Клюквенный морс
Описание рецепта
Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, — это «прохладительное питье». Так вот, «питье» это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Может кому-то пригодится.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Клюкву промойте, разомните толкушкой или измельчите в блендере, не доводя до состояния пюре.
- Шаг 1
Протертые ягоды положите в марлю.
- Шаг 2
Отожмите сок в неокисляющуюся посуду, отожмите через марлю. Отложите в сторону. Марлю не выбрасывайте, она понадобится позже.
- Шаг 3
Жмых от ягод положите в кастрюлю.
- Шаг 4
Залейте водой, доведите до кипения.
- Шаг 5
Затем ягодный отвар процедите через марлю. Жмых можно выбросить.
- Шаг 6
Добавьте сахар и сок от клюквы, хорошо перемешайте. Остудите.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
20Спасибо за рецепт. Не совсем понял, что делать с отжатым соком. И нельзя ли просто измелчить ягоды и сварить? Если не хочется возится с марлями и прочим. Спасибо.
Самый вкусный морс, готовлю только по этому рецепту 😍
Хороший рецепт !!! Я как раз маме готовлю такой (она у меня приболела) - только вот я бы посоветовал вместо сахара мед - получается более душистый аромат (и с точки зрения полезности думаю немного лучше будет)... И для эксперимента добавил половину яблока - эксперимент удался на славу :)
Спасибо,дорогая! Оч.даже пригодился рецепт!
Спасибо за рецепт!!! Морс обалденный👍