Клюквенный морс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, — это «прохладительное питье». Так вот, «питье» это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Может кому-то пригодится.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Клюкву промойте, разомните толкушкой или измельчите в блендере, не доводя до состояния пюре. - Шаг 1
Протертые ягоды положите в марлю. - Шаг 2
Отожмите сок в неокисляющуюся посуду, отожмите через марлю. Отложите в сторону. Марлю не выбрасывайте, она понадобится позже. - Шаг 3
Жмых от ягод положите в кастрюлю. - Шаг 4
Залейте водой, доведите до кипения. - Шаг 5
Затем ягодный отвар процедите через марлю. Жмых можно выбросить. - Шаг 6
Добавьте сахар и сок от клюквы, хорошо перемешайте. Остудите.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
Комментарии
20Спасибо за рецепт. Не совсем понял, что делать с отжатым соком. И нельзя ли просто измелчить ягоды и сварить? Если не хочется возится с марлями и прочим. Спасибо.
Самый вкусный морс, готовлю только по этому рецепту 😍
Хороший рецепт !!! Я как раз маме готовлю такой (она у меня приболела) - только вот я бы посоветовал вместо сахара мед - получается более душистый аромат (и с точки зрения полезности думаю немного лучше будет)... И для эксперимента добавил половину яблока - эксперимент удался на славу :)
Спасибо,дорогая! Оч.даже пригодился рецепт!
Спасибо за рецепт!!! Морс обалденный👍