Клюквенный морс

Клюквенный морс

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, — это «прохладительное питье». Так вот, «питье» это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Может кому-то пригодится.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории96кКал
    4.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Клюкву промойте, разомните толкушкой или измельчите в блендере, не доводя до состояния пюре.
    Клюкву промойте, разомните толкушкой или измельчите в блендере, не доводя до состояния пюре.
  • Шаг 1 Протертые ягоды положите в марлю.
    Протертые ягоды положите в марлю.
  • Шаг 2 Отожмите сок в неокисляющуюся посуду, отожмите через марлю. Отложите в сторону. Марлю не выбрасывайте, она понадобится позже.
    Отожмите сок в неокисляющуюся посуду, отожмите через марлю. Отложите в сторону. Марлю не выбрасывайте, она понадобится позже.
  • Шаг 3 Жмых от ягод положите в кастрюлю.
    Жмых от ягод положите в кастрюлю.
  • Шаг 4 Залейте водой, доведите до кипения.
    Залейте водой, доведите до кипения.
  • Шаг 5 Затем ягодный отвар процедите через марлю. Жмых можно выбросить.
    Затем ягодный отвар процедите через марлю. Жмых можно выбросить.
  • Шаг 6 Добавьте сахар и сок от клюквы, хорошо перемешайте. Остудите.
    Добавьте сахар и сок от клюквы, хорошо перемешайте. Остудите.
Оценить524
0

Автор рецепта

ВарвараВарвара,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • IK
    Ilya Khmelev

     Спасибо за рецепт. Не совсем понял, что делать с отжатым соком. И нельзя ли просто измелчить ягоды и сварить? Если не хочется возится с марлями и прочим. Спасибо.

    • DS
      Darya Shanel

       Самый вкусный морс, готовлю только по этому рецепту 😍

      • АК
        Андрей Карпенко

         Хороший рецепт !!! Я как раз маме готовлю такой (она у меня приболела) - только вот я бы посоветовал вместо сахара мед - получается более душистый аромат (и с точки зрения полезности думаю немного лучше будет)... И для эксперимента добавил половину яблока - эксперимент удался на славу :)

        • 1
      • НП
        Надежда Польнякова

         Спасибо,дорогая! Оч.даже пригодился рецепт!

        • K0
          kachkaev_02

           Спасибо за рецепт!!! Морс обалденный👍

          Оставить комментарий