Омлетики на пару в силиконовых формочках
Описание рецепта
Наткнулась на этот рецепт в интернете и сразу захотела попробовать — уж очень идея показалась удобной. Готовила в мультиварке, в силиконовых формочках, и результат приятно удивил: омлетики получаются нежными, держат форму и совсем не требуют масла. Отличный вариант для лёгкого завтрака — и взрослым, и детям заходит на ура.Слово редактора
Паровые омлетики — лёгкий вариант привычного омлета без масла и сковороды. Готовятся в мультиварке на режиме «Варка на пару» в силиконовых формочках — удобно и быстро. Подходят для детского стола и диетического питания. В составе яйца, молоко, мука и помидоры — всё, что обычно есть под рукой. Специи добавляйте по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- молоко100мл
- специипо вкусу
- помидорыпо вкусу
- мука1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории258кКал10.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца вбить в миску, влить молоко, добавить муку и специи.Муку добавляйте постепенно, чтобы не было комков. - Шаг 2Шаг 2Помидоры нарезать небольшими кусочками и добавить к яичной смеси.Можно использовать как свежие, так и консервированные помидоры без кожицы.
- Шаг 3Шаг 3Всё перемешать до однородности.Смесь должна быть однородной — перемешайте венчиком или вилкой.
- Шаг 4Шаг 4Разлить смесь по силиконовым формочкам.Заполняйте формочки примерно на три четверти — омлет поднимается при готовке.
- Шаг 5Шаг 5Поставить формочки в чашу мультиварки, выбрать режим «Варка на пару» и готовить 20 минут.Время может незначительно варьироваться в зависимости от модели мультиварки — проверьте готовность зубочисткой.
На заметку
Готовые омлетики легко извлекаются из силиконовых формочек. Подавайте сразу — горячими или тёплыми. Храните в холодильнике не более суток, разогревайте на пару. Этот рецепт удобно адаптировать: попробуйте добавить зелень, сыр или другие овощи. Пошаговое фото поможет с первого раза получить нужную консистенцию.Оценить510
0
Комментарии
2Так даже 😇 полезнее...,без 😎 обжаривания))) 😉
Я тоже такие готовлю! Легко, быстро и вкусно😊