Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный мини-пай

Куриный мини-пай
Куриный мини-пай
57666 ed4 square100
Куриный мини-пай
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Удобные порционные порции,можно делать в больших мини формачках или в стандартных для маффинов формочках. Тесто для бисквитов используем покупное или свое.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто для бисквитов:
2 cтак. мука
1 ч.л. сахар
1 стол.л. разрыхлитель
1 ч.л. соль
113 г сливочное масло, порезать кусочками
3/4 cтак. молоко
------------------------
масло для смазки формочек
1 стол.л. растит. масло
450 г куриной грудки, готовая, порезать на маленькие кусочки
1 сред. луковица, порубить
1/2 стак. курин. бульон
1 cтак. замороженных кусочков моркови и зеленый горошек
1/2 ч.л. соль
1/4 ч.л. черный перец
1/4 ч.л. молотый тимьян
1 стак. сыр Чеддар, натереть

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
216479 ed4 square150
196007 ed4 square150
196006 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать сухие ингредиенты для бисквита,добавить слив.масло и порубить все вместе в крошку ножом или в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и перемешать вручную. Если будет суховато, то добавить 1 яйцо. В оригинале в бисквит яйцо не добавляется. Оставшееся тесто разровнять скалкой слегка и вырезать круги. Выложить на противень и выпекать в горячей духовке.
Смешать сухие ингредиенты для бисквита,добавить слив.масло и порубить все вместе в крошку ножом или в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и перемешать вручную. Если будет суховато, то добавить 1 яйцо. В оригинале в бисквит яйцо не добавляется. Оставшееся тесто разровнять скалкой слегка и вырезать круги. Выложить на противень и выпекать в горячей духовке.
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать формочки стандартные на 12 шт. У меня крупные на 6 шт.
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать формочки стандартные на 12 шт. У меня крупные на 6 шт.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду, вылить растит.масло. Обжарить лук, добавить курин.кусочки, бульон. Затем морковь и зеленый горошек замороженный. Посолить и поперчить добавить тимьян. Снять с огня как жидкость убавилась. Остудить 5 мин. и добавить сыр. Перемешать.
Разогреть сковороду, вылить растит.масло. Обжарить лук, добавить курин.кусочки, бульон. Затем морковь и зеленый горошек замороженный. Посолить и поперчить добавить тимьян. Снять с огня как жидкость убавилась. Остудить 5 мин. и добавить сыр. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
В каждую форму выложить по столовой ложке мучного теста.
В каждую форму выложить по столовой ложке мучного теста.
На весь экран
шаг 5
Затем выложить в каждую ячейку куриные кусочки с овощами и залить остатками тесто. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. Дать остыть 10 мин.
Затем выложить в каждую ячейку куриные кусочки с овощами и залить остатками тесто. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. Дать остыть 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Перевернем форму, если у вас хорошо было смазана формочка, то все порции выскакивают без повреждений. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Перевернем форму, если у вас хорошо было смазана формочка, то все порции выскакивают без повреждений. Подаем к столу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
25.11.2014 22:05:26

вкусно и на фото😍

vicky
vicky
25.11.2014 21:27:03

Аля, ты еще не прочитала мой вопрос, а я уже успела приготовить мини-пай 😊 мои мальчики похвалили твой рецепт, съели с удовольствием 🌻спасибо за рецепт, рада, что наконец-то до него добралась 😍

Апрель
Апрель
25.11.2014 22:04:49
vicky,

да мои мальчишки на каникулах поэтому я скачу на кухне там и сям😊я так рада что все получилось и вкусно😍😘

vicky
vicky
25.11.2014 17:15:10

Аля, хочу приготовить твои мини-паи, но прочитав внимательно рецепт не поняла про какие бисквиты ты пишешь 😳 сначала ты выпекаешь отдельно бисквиты в первом шаге, затем уже в пае. Ты даешь пример выпечки этого же теста отдельно, без начинки?

Апрель
Апрель
25.11.2014 22:04:14
vicky,

мне так приятно что ты разобралась Викаpooh_lol😃

vicky
vicky
26.11.2014 06:34:18
Апрель,

smeeshsya?😄 u menya ,kstati, testa lishnego po4ti ne ostalos😛 sdelala 2 maffina s abrikosovim marmeladom 😋

Апрель
Апрель
27.11.2014 01:58:26
vicky,

ой,как вкусно Вика, находчивая ты😃😘

Апрель
Апрель
10.11.2013 00:22:30

отлично выглядит даже😍😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10.11.2013 00:18:54

Аля, спасибо за рецепт! Понравился всем, и коллегам по работе тоже! Поделилась с ними и мини-паем, и рецептом! 😍

Апрель
Апрель
10.11.2013 00:21:28
Жанна Тихонова,

отлично😋мне приятно😊

Показать еще комментарии