+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
57672 ed4 square100
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю тефтельки, а с сыром еще вкуснее. Я брала говяжий домашний фарш, но в оригинале свиной. Рекомендую всем любителям мясного! 

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Домашний мясной фарш (у меня говяжий) - 500 г
помидор крупный - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
сыр Пармезан - 50 г
лук - 1
яйцо - 1
соль, перец черный, молотый - по вкусу

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.
Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.
На весь экран
шаг 2
Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.
Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.
На весь экран
шаг 3
Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.
Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.
На весь экран
шаг 4
Переложить помидорную смесь на жароустойчивую форму (у меня стеклянная). Выкладываем сверху тефтели. Ставим в духовку 180 С на 30 минут до зарумянивания.
На весь экран
шаг 5
Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.
Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Iryna Chuprinenko
Iryna Chuprinenko
16.03.2015 20:24:41

Я уже попробовала не один рецепт с этого сайта, это пока самый любимый. Отлично получатся каждый раз! 💗 🌺

Liliya
Liliya
13.04.2015 02:13:58
Iryna Chuprinenko,

Ирочка, спасибо огромное за искренность и комментарий. Я сама люблю, когда рецепты честные и вкусные pooh_lol💖 Очень рада, что понравилось! 🌹🌹🌹

Ирина
Ирина
09.07.2014 20:37:25

Очень вкусное и необычное блюдо!

Liliya
Liliya
27.07.2014 01:37:00
Ирина,

Спасибо, Иришечка! 💐💐💐 Мне самой они очень нравятся! 💖😇

Happy
Happy
10.09.2013 18:31:54

Тефтелькииииpooh_lolpooh_lolpooh_lol Нежные, мягкие, объедение! С сыром вдвойне вкусно! Ням ням 😍😋😋😋

Liliya
Liliya
11.09.2013 02:38:06
Happy,

Спасибо, я тоже люблю все мясное и сыра по-больше 😍pooh_lol💐💐💐

Happy
Happy
01.02.2014 22:16:19
Liliya,

🌻🌻🌻 Ждем новых рецептов, спасибо! 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
09.09.2013 23:53:36

Тефтельки 😌 с пармезаном-объеденье!!! 😉💖💗😇

Liliya
Liliya
10.09.2013 02:21:38
ТатьянаS,

😍pooh_lol спасибо, дорогая! 😍😇🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.09.2013 22:33:29

И я больше всего тефтельки люблю!😄

Liliya
Liliya
10.09.2013 02:21:02
Снежинка Татьяна,

И я их обожаю, значит у нас есть общее во вкусах pooh_lol😍 Спасибо, Танюша 💐💐💐

Показать еще комментарии