+ 1000
+ 1000

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обожаю тефтельки, а с сыром еще вкуснее. Я брала говяжий домашний фарш, но в оригинале свиной. Рекомендую всем любителям мясного! 

Ингредиенты

Домашний мясной фарш (у меня говяжий) - 500 г
помидор крупный - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
сыр Пармезан - 50 г
лук - 1
яйцо - 1
соль, перец черный, молотый - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.
Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.
На весь экран

шаг 2/5

Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.
Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.
На весь экран

шаг 3/5

Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.
Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.
На весь экран

шаг 4/5

Переложить помидорную смесь на жароустойчивую форму (у меня стеклянная). Выкладываем сверху тефтели. Ставим в духовку 180 С на 30 минут до зарумянивания.
На весь экран

шаг 5/5

Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.
Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Iryna Chuprinenko
Iryna Chuprinenko
5 лет назад

Я уже попробовала не один рецепт с этого сайта, это пока самый любимый. Отлично получатся каждый раз! 💗 🌺

Liliya
Liliya
5 лет назад
Iryna Chuprinenko,

Ирочка, спасибо огромное за искренность и комментарий. Я сама люблю, когда рецепты честные и вкусные pooh_lol💖 Очень рада, что понравилось! 🌹🌹🌹

Ирина
Ирина
6 лет назад

Очень вкусное и необычное блюдо!

Liliya
Liliya
6 лет назад
Ирина,

Спасибо, Иришечка! 💐💐💐 Мне самой они очень нравятся! 💖😇

Happy
Happy
7 лет назад

Тефтелькииииpooh_lolpooh_lolpooh_lol Нежные, мягкие, объедение! С сыром вдвойне вкусно! Ням ням 😍😋😋😋

Liliya
Liliya
7 лет назад
Happy,

Спасибо, я тоже люблю все мясное и сыра по-больше 😍pooh_lol💐💐💐

Happy
Happy
6 лет назад
Liliya,

🌻🌻🌻 Ждем новых рецептов, спасибо! 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Тефтельки 😌 с пармезаном-объеденье!!! 😉💖💗😇

Liliya
Liliya
7 лет назад
ТатьянаS,

😍pooh_lol спасибо, дорогая! 😍😇🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

И я больше всего тефтельки люблю!😄

Liliya
Liliya
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

И я их обожаю, значит у нас есть общее во вкусах pooh_lol😍 Спасибо, Танюша 💐💐💐

Показать еще комментарии