Куриные котлеты, тефтели

Тефтели под овощной заливкой

Тефтели с рисом, пропитанные томатной заливкой, — сытно и вкусно.

Куриные тефтели в сливочно-грибном соусе

Захотелось тефтелей из куриной грудки — и чтобы не сухие. Бекон в фарше решил всё.

Тефтели из телятины с перловкой

Перловка в фарше — не экономия, а текстура. Тефтели получаются плотными и сочными одновременно.

Тефтели из свинины с белым соусом

Тефтели из фарша очень любят в нашей стране. Вроде это обычное будничное блюдо. Но зависит от того, как к нему подойти. Есть варианты, которые сделают это блюдо праздничным. Для тефтелей можно использовать любой мясной фарш или фа

Тефтели в молоке «Детские»

Точно такие тефтели готовят ребятам в детском саду. Они получаются нежными, сочными, с легким сливочным вкусом. Оценят такие тефтели не только дети, блюдо и взрослым придется по вкусу!

Экзотические тефтели карри в манговом соусе

Давненько не появлялись на моей странице тефтельки. Но разве это обязательно, чтобы тефтели подавались именно в томатном соусе? Ясно одно: время от времени должно быть что-то новое. Сегодня я хочу познакомить вас с тефтельками в м

Тефтели-гречаники

Гречка — достаточно частый гость на нашем столе, едим ее все. Поэтому, не думая, приготовила гречаники в духовке с соусом, чтобы были сочнее. Вкусный и сытный обед обеспечен. Приятно, когда вся семья собирается за одним стол

Тефтели из индейки в томатном соусе

Невероятно нежные и сочные тефтели. Можно подавать с любым гарниром: кускусом, рисом, картофелем или просто с листовым салатом. А утром можно разрезать тефтельку пополам и положить на хлеб. Получится прекрасный вариант для завтрак

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь каждой котлетки вложим по к

Мясные тефтели с рисом, в томатном соусе "Ностальгия"

Все мы помним тефтели с советского времени,которые подавали в школьных столовых. У некоторых не очень лестные воспоминая о них,наверное все зависило от повара,кто-то старался,а вот кто-то поскорее спешил закончить и отделатся от н

Тефтели из индейки с тыквой (диетические)

Тефтельки получаются очень сочными, особенно когда настоятся в соусе — попробуйте на следующий день.

Тефтели с лесными грибочками

Каждую осень мы всей семьей собираем грибы, потом собраный урожай обрабатываеться и отправляеться в морозилку. Я не берусь их мариновать,т.к. вечно не угодываю с маринадом. Поэтому для себя решила лучше пользоваться замороженными.

Тефтели с болгарским акцентом

Классические тефтели, но с характером: болгарский перец добавляет лёгкую сладость, а чеснок в конце — глубину. Соус получается густым и насыщенным, гарнир буквально тонет в нём. Готовлю в одном сотейнике — меньше посуды, больше вк

Тефтели с гречкой и грибами, запеченные в ряженке

И снова у меня тефтелиВ этот раз я приготовила их из смеси куриного и постного свиного фарша, к которому я добавила гречневые хлопья, грибочки,ряженку и мой любимый лук-порей. Запекала я их в соусе из ряженки. Получилось очень вку

Тефтели под сливочным соусом

Мягкие, сочные тефтельки в домашнем сливочном соусе — из тех блюд, где всё просто, а результат неизменно радует. Смесь говядины и свинины даёт сочность, соус из настоящих сливок — нежность без лишних добавок. Детям такое особенно

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке

Я брала говяжий домашний фарш, хотя в оригинале свиной — с любым получается хорошо. Сыр в составе фарша не чувствуется отдельно, но делает тефтели плотнее и насыщеннее. Томатная подушка за время запекания превращается в густой соу

Кефтедес

Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают с соусом цацики. Запеченные в духовке или обжаренные во фритюре — они всегда очень вкусные. От наших котлет и фрикаделек это блюдо отличае