
Творожное печенье "Розочки"
Описание рецепта
Я долго думала, чтобы выбрать и поняла, что это должно быть блюдо, которое нравилось, и нравится посей день, всем в нашей семье - это печенье! Да простое творожное печенье. Это, пожалуй, самое первое сладкое блюдо, которому научила меня, потому что ей надоели наши клянченья "сделай печенье, да сделай печенье". Мама научила и сказала: "Теперь делай сама, когда захочешь" :) Вот посей день этим и занимаюсь. :) Съедается оно мгновенно, оторваться от него невозможно, после каждого съеденного печенья, рука автоматически тянется за следующим :) А рецепт прост до неприличия :) Итак,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- мука2стакан
- сахар1стакан
- корица0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры170г212.50% от дневной нормы
- Углеводы426г142.00% от дневной нормы
- Калории3365кКал140.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМаргарин или масло комнатной температуры растереть с сырками. Взбить венчиком желтки и тщательно перемешать с маргарином и сырками. Постепенно всыпая муку замесить тесто. Разделить тесто на четыре части. Поставить в холодильник на 2 часа, закрыв пищевой пленкой.
- Шаг 1
Приготовить начинку: взбить белок в крутую пену, затем, продолжая взбивать, всыпать сахар и корицу. - Шаг 2
Раскатать каждую часть теста как можно тоньше в прямоугольник, намазать начинкой (2 ст.ложки на 1 часть), - Шаг 3
свернуть плотно в рулет. - Шаг 4Смазать горячий противень маслом (немного). Духовку включить на 200оС.
- Шаг 5
Рулет нарезать кружочками (толщиной около 1-1,5 см), мокнуть одной стороной в муку и этой же стороной положить на лист. - Шаг 6
Выкладывать розочки на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 200оС духовке 15-20 минут. - Шаг 7Готовому печенью дать остыть и можно угощать своих любимых :)
- Шаг 8Примечание: в начинку можно добавить рубленые орехи. Но без орехов печенье получается более воздушным. Так что для первого раза рекомендую попробовать без орехов.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Яйца чистятся за секунды: кулинарный трюк Джулии Чайлд спасет загруженным предновогодним вечером

Бури, хвори и переживания: эксперты разобрались, почему организм настойчиво требует шоколада

Названы фрукты и ягоды, которым не вредит заморозка — становятся только удобнее и полезнее



















Комментарии
9Слелала с маслом и сладкими творожками детскими,получилось очень здорово,красиво на вид и очень вкусно,сладенькая домашняя выпечка,понравилось всей нашей большой семье и мамуля моя расхвалила меня,а я в свою очередь,хвалю Вас-спасибо за рецепт!🎄💐
zdorovo!😊 na vyhodnyh dubu probovat'!!! 😊😊😊🐾
Творожное тесто 😄 с такой начиночкой-прелесть 😇 как вкусно!!! 😃
И мы любим такое печенье!!!Оно такое нежное и..исчезает мгновенно!!!😋😋😋
Прекрасное печенье! 😘