Творожное печенье "Розочки"

Творожное печенье "Розочки"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я долго думала, чтобы выбрать и поняла, что это должно быть блюдо, которое нравилось, и нравится посей день, всем в нашей семье - это печенье! Да простое творожное печенье. Это, пожалуй, самое первое сладкое блюдо, которому научила меня, потому что ей надоели наши клянченья "сделай печенье, да сделай печенье". Мама научила и сказала: "Теперь делай сама, когда захочешь" :) Вот посей день этим и занимаюсь. :) Съедается оно мгновенно, оторваться от него невозможно, после каждого съеденного печенья, рука автоматически тянется за следующим :) А рецепт прост до неприличия :) Итак,

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры170г
    212.50% от дневной нормы
  • Углеводы426г
    142.00% от дневной нормы
  • Калории3365кКал
    140.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Маргарин или масло комнатной температуры растереть с сырками. Взбить венчиком желтки и тщательно перемешать с маргарином и сырками. Постепенно всыпая муку замесить тесто. Разделить тесто на четыре части. Поставить в холодильник на 2 часа, закрыв пищевой пленкой.

  • Шаг 1 Приготовить начинку: взбить белок в крутую пену, затем, продолжая взбивать, всыпать сахар и корицу.

    Приготовить начинку: взбить белок в крутую пену, затем, продолжая взбивать, всыпать сахар и корицу.

  • Шаг 2 Раскатать каждую часть теста как можно тоньше в прямоугольник, намазать начинкой (2 ст.ложки на 1 часть),

    Раскатать каждую часть теста как можно тоньше в прямоугольник, намазать начинкой (2 ст.ложки на 1 часть),

  • Шаг 3 свернуть плотно в рулет.

    свернуть плотно в рулет.

  • Шаг 4

    Смазать горячий противень маслом (немного). Духовку включить на 200оС.

  • Шаг 5 Рулет нарезать кружочками (толщиной около 1-1,5 см), мокнуть одной стороной в муку и этой же стороной положить на лист.

    Рулет нарезать кружочками (толщиной около 1-1,5 см), мокнуть одной стороной в муку и этой же стороной положить на лист.

  • Шаг 6 Выкладывать розочки на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 200оС духовке 15-20 минут.

    Выкладывать розочки на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 200оС духовке 15-20 минут.

  • Шаг 7

    Готовому печенью дать остыть и можно угощать своих любимых :)

  • Шаг 8

    Примечание: в начинку можно добавить рубленые орехи. Но без орехов печенье получается более воздушным. Так что для первого раза рекомендую попробовать без орехов.

Оценить525
0

Автор рецепта

ais20_Алёнушкаais20_Алёнушка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • 7
    7719771

    Слелала с маслом и сладкими творожками детскими,получилось очень здорово,красиво на вид и очень вкусно,сладенькая домашняя выпечка,понравилось всей нашей большой семье и мамуля моя расхвалила меня,а я в свою очередь,хвалю Вас-спасибо за рецепт!🎄💐

    • DariaT
      DariaT

      zdorovo!😊 na vyhodnyh dubu probovat'!!! 😊😊😊🐾

      • Т
        Т

        Творожное тесто 😄 с такой начиночкой-прелесть 😇 как вкусно!!! 😃

        • irushka78
          irushka78

          И мы любим такое печенье!!!Оно такое нежное и..исчезает мгновенно!!!😋😋😋

          • Яна
            Яна

            Прекрасное печенье! 😘

            Оставить комментарий