Запеченные фаршированные блинчики

Запеченные фаршированные блинчики

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нет,такое совпадение не случайно!  В нашей семье блины занимают почётное место... На заре семейной жизни я баловала ими сначала мужа,потом первого сына,потом второго...И вот смело могу сказать,что блины-наше любимое семейное блюдо)))  Я уже знакомила Вас блинами с мясом,блинами на берёзовом соке,на яблочном...И вот,как продолжение предыдущего рецепта,предлагаю наиболее сытный вариант на обед или ужин. Конечно,придётся  потратить немного времени на подготовку,но результат того стоит!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки58г
    64.44% от дневной нормы
  • Жиры127г
    158.75% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории1383кКал
    57.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты для начинки...
    Продукты для начинки...
  • Шаг 1 Испечь блинчики, например, такие...http://www.edimdoma.ru/retsepty/57786-blinchiki-na-yablochnom-soke
    Испечь блинчики, например, такие...ссылка на рецепт
  • Шаг 2 Одновременно замочить сухие грибы (или использовать любые другие!).
    Одновременно замочить сухие грибы (или использовать любые другие!).
  • Шаг 3 Я зашпарила кипятком для быстроты и накрыла блюдцем.
    Я зашпарила кипятком для быстроты и накрыла блюдцем.
  • Шаг 4 Ветчину очистить от жилок и кожицы, если она жёсткая.
    Ветчину очистить от жилок и кожицы, если она жёсткая.
  • Шаг 5 Нарезать кубиками.
    Нарезать кубиками.
  • Шаг 6 Осталось дома пара картофелин, но можно их заменить рисом или гречкой.
    Осталось дома пара картофелин, но можно их заменить рисом или гречкой.
  • Шаг 7 Картофель натереть на крупной тёрке.
    Картофель натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 8 Лук порей (или другую зелень) промыть, разделить на полоски.
    Лук порей (или другую зелень) промыть, разделить на полоски.
  • Шаг 9 Нарезать тонко вдоль...
    Нарезать тонко вдоль...
  • Шаг 10 Затем измельчить.
    Затем измельчить.
  • Шаг 11 Размякшие грибы откинуть на сито,отжать.
    Размякшие грибы откинуть на сито,отжать.
  • Шаг 12 Тоже измельчить.
    Тоже измельчить.
  • Шаг 13 Складываем начинки в кастрюлю.
    Складываем начинки в кастрюлю.
  • Шаг 14 Туда же грибы...
    Туда же грибы...
  • Шаг 15 Плавленные сырки разрезаем для удобства.
    Плавленные сырки разрезаем для удобства.
  • Шаг 16 Если сыр мягкий, то можно сразу отправить его к начинке!
    Если сыр мягкий, то можно сразу отправить его к начинке!
  • Шаг 17 Можно заменить обычным сыром также.
    Можно заменить обычным сыром также.
  • Шаг 18 Перемешиваем...
    Перемешиваем...
  • Шаг 19 Кладём по столовой ложке начинки на каждый блинчик...
    Кладём по столовой ложке начинки на каждый блинчик...
  • Шаг 20 Сворачиваем конвертиком.
    Сворачиваем конвертиком.
  • Шаг 21 Форму для запекания смазываем любым маслом и посыпаем сухарями.
    Форму для запекания смазываем любым маслом и посыпаем сухарями.
  • Шаг 22 Я остатки булки подсушиваю и деревянной толкушкой превращаю в крошку.
    Я остатки булки подсушиваю и деревянной толкушкой превращаю в крошку.
  • Шаг 23 Выкладываем блинчики так,чтобы они не давали раскрыться друг другу)))
    Выкладываем блинчики так,чтобы они не давали раскрыться друг другу)))
  • Шаг 24 Если начинка осталась, высыпаем её сверху.
    Если начинка осталась, высыпаем её сверху.
  • Шаг 25 Заливка: вбиваем яйца к сметане+приправа.
    Заливка: вбиваем яйца к сметане+приправа.
  • Шаг 26 Добавляем майонез или оставим только сметану с яйцами... Разводим водой до полужидкого состояния.
    Добавляем майонез или оставим только сметану с яйцами... Разводим водой до полужидкого состояния.
  • Шаг 27 Взбиваем и выливаем на блинчики, стараясь попасть заливкой на все!
    Взбиваем и выливаем на блинчики, стараясь попасть заливкой на все!
  • Шаг 28 Ставим в духовку на 25-30 минут.
    Ставим в духовку на 25-30 минут.
  • Шаг 29 Румяним до любимого в семье состояния золотистости)))
    Румяним до любимого в семье состояния золотистости)))
  • Шаг 30 Посыпаем зеленью и подаём горячим со сметаной!
    Посыпаем зеленью и подаём горячим со сметаной!
  • Шаг 31 Конечно, пока горячие блинчики очень нежные и не держат форму))) Но зато вкусные и сытные!!!
    Конечно, пока горячие блинчики очень нежные и не держат форму))) Но зато вкусные и сытные!!!
  • Шаг 32 Но часть моей "лазаньи" осталась на удачу на следующий день и я её сфотографировала в разрезе!
    Но часть моей "лазаньи" осталась на удачу на следующий день и я её сфотографировала в разрезе!
Оценить513
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Verucho
    Verucho

     шикарные блинчики😃😃 только сейчас увидела💗 как же захотелось приготовить😋😋😋😋pooh_lol

    • ais20_Алёнушка
      ais20_Алёнушка

       более подробный рецепт, думаю, сложно найти. Уверена, что блины ну очень вкусные!😋💐

      • Яна
        Яна

         Танюша , как у тебя красиво и вкусно! 😋😊

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Танюша,безумно вкусно!!!!!😜взяла наа заметку!😘

          Оставить комментарий