Салат из печеного картофеля с лососем и сыром джюгас
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- лосось200г
- зелень3шт.
- сыр150г
- оливковое масло6ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- вода1ст. л.
- сахар1ч. л.
- сок1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры158г197.50% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории2128кКал88.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель помыть,обсушить и сбрызнув оливковым маслом завернуть в фольгу.
- Шаг 1
Подготовленный картофель ставим в разогретую до 200 гр.духовку на 40 минут.
- Шаг 2
Лук,огурцы и стебли сельдерея нарезать.Переложить в мисочку,перемешать.
- Шаг 3
Все нарезанные ингредиенты подружатся и поделятся друг с другом своими ароматами и маринадами.
- Шаг 4
Ингредиенты для заправки соединить и хорошенько перемешать.
- Шаг 5
Листья салата промыть,высушить и порвать руками на кусочки среднего размера.
- Шаг 6
Готовый картофель,при желании очистить и нарезать ломтиками.Выкладываем на дно салатные листья,луковую смесь,картофель,нарезанный тонкими ломтиками лосось,каперсы.
- Шаг 7
Полить заправкой и посыпать сыром Джюгас,натертым крупными хлопьями.