+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
85119
5
Реклама

Ароматное песочное печенье

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы печенье стало более хрустящим.

Пищевая ценность порции

592
кКал
25%
Белки8 г
Жиры26 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
240 г
1 шт.
125 г
100 г
100 г
70 г
1 горсть
1 горсть
1 шт.
50 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
5 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
Гвоздику растереть в ступке, добавить какао, мускатный орех, корицу и все перемешать.
Гвоздику растереть в ступке, добавить какао, мускатный орех, корицу и все перемешать.
На весь экран
Муку соединить с разрыхлителем и содой, добавить специи и все перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и содой, добавить специи и все перемешать.
На весь экран
Изюм залить коньяком и дать постоять.
Изюм залить коньяком и дать постоять.
На весь экран
Яйцо разбить в чашку и слегка разболтать ложкой (если яйцо очень маленькое, можно добавить его в тесто целиком, а от большого яйца понадобится только половина).
Яйцо разбить в чашку и слегка разболтать ложкой (если яйцо очень маленькое, можно добавить его в тесто целиком, а от большого яйца понадобится только половина).
На весь экран
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным экстрактом, немного взбить, затем добавить половину яйца и снова взбить.
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным экстрактом, немного взбить, затем добавить половину яйца и снова взбить.
На весь экран
Влить 30 мл коньяка, в котором замачивался изюм и еще немного взбить.
Влить 30 мл коньяка, в котором замачивался изюм и еще немного взбить.
На весь экран
Все цукаты нарезать маленькими кусочками.
Все цукаты нарезать маленькими кусочками.
На весь экран
Слить коньяк из изюма и слегка его отжать.
Слить коньяк из изюма и слегка его отжать.
На весь экран
Шоколад порубить крупными кусочками.
Шоколад порубить крупными кусочками.
На весь экран
С апельсина очень тонко срезать цедру и порубить ее тонкими полосками.
С апельсина очень тонко срезать цедру и порубить ее тонкими полосками.
На весь экран
В муку с пряностями выложить сливочно-сахарную смесь, добавить все цукаты, изюм, порубленный шоколад и апельсиновую цедру, все перемешать.
В муку с пряностями выложить сливочно-сахарную смесь, добавить все цукаты, изюм, порубленный шоколад и апельсиновую цедру, все перемешать.
На весь экран
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень и отправить на 20–30 минут в холодильник.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень и отправить на 20–30 минут в холодильник.
На весь экран
Охлажденное печенье вынуть из холодильника, слегка прижать шарики руками, чтобы получились лепешки, и выпекать в разогретой духовке 15–17 минут.
Охлажденное печенье вынуть из холодильника, слегка прижать шарики руками, чтобы получились лепешки, и выпекать в разогретой духовке 15–17 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
kristina_k.i_
kristina_k.i_
4 года назад

Очень вкусные печенье!! Готовлю уже пару лет! Все очень радуются им! А аромат дома нереальный!!!!

Viktoria
Viktoria
4 года назад

Очень вкусное печенье! Готовить обязательно!

Юлия
Юлия
6 лет назад

Безумно вкусное и ароматное печенье! Готовила на Рождество. Благодаря печенькам мой кум стал фанатом Юли))))

Keира
Keира
7 лет назад

Испекла, очень вкусное и ароматное печенье!😍

лилия_
лилия_
7 лет назад

Печенье-супер! Аромат привлёк внимание всех домочадцев. Рецепт простой, всем советую попробовать испечь...

Показать еще комментарии