Новые рецепты
комментируемые рецепты
oxana_198423 минуты назад
здравствуйте, вообще никогда не пишу отзывы, но тут не удержалась... Готовила по вашему рецепту 3 раза, это просто супер вкусно!!!!! Огромное спасибо!!! я не любитель готовить и для меня особенно важна пошаговая инструкция)) даже у меня (без опыта) получилось превосходно! Спасибо!
Сочный элеш с курицей
Ольга2 часа и 25 минут назад
Спасибо большое.
Гусь, запеченный с вялеными сливами
Дарья4 часа и 9 минут назад
Здравствуйте! У меня аэрогриля нет.. Но с конвекцией я делала и ничего не соxнет, рукав не использовала никогда в этом рецепте. В маринаде масло, думаю, это спасет от высыxания. Главное, чтобы фактическая температура с учетом конвекции первые 4 часа была не более ста .
Свиная шея долгого запекания для Новогоднего стола
Баклажаны, фаршированные грибами, курицей и болгарским перцем
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Шампиньоны — 400 г
Баклажаны — 4 штуки
Масло оливковое — 6 столовых ложек
Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
Филе куриное — 300 г
Лук — 1 штука
Перец болгарский — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр — 40 г
Чеснок — 2 зубчика
Вам также пригодится
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
3760 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
2620 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Вам также пригодится
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
новинка
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
новинка
3760 ₽
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
популярный
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
новинка
2620 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны промыть, отрезать хвостики. Вынуть часть мякоти из сердцевин (сделать лодочки). Обработанные баклажаны посолить, смазать оливковым маслом, выложить на противень и отправить в духовку. Готовить, пока они не станут мягкими (около 15 минут). Оставшуюся мякоть посолить, отставить на некоторое время, чтобы стекла горечь.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны почистить. Один зубчик чеснока измельчить. На сковороду вылить две столовые ложки оливкового масла, добавить измельченный чеснок и добавить целые шампиньоны. Готовить шампиньоны 2–3 минуты, чтобы выпарилась часть жидкости. Посыпать петрушкой. Готовые шампиньоны мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе, лук, перец нарезать на мелкие кубики. В сковороду влить 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло разогреется, обжарить лук и болгарский перец, пока лук не станет прозрачным. Добавить нарезанное мясо и жарить до изменения цвета.
На весь экран
шаг 4
Мякоть баклажан промыть и отжать. Мелко нарезать и добавить к курице, луку, перцу. Добавить зубчик измельченного чеснока и измельченные грибы. Соль, перец по вкусу. И готовить еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 5
Начинить смесью лодочки из баклажан, посыпать сыром и отправить в духовку на 10 минут.
Подавать горячими.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно получилось и полезно! Спасибо 🌺
Ксения, рада, что вам понравился рецепт)))) На здоровье!))🌷🌷🌷
Девочки, спасибо)))) Это действительно очень вкусно) Рецепт из книги "Испанская кухня". Выходила серия книг "Кулинарные шедевры мира". Блюдо достойно себя проявило))) 🌹💐
ооо...прекрасно! не откажусь) 🌻🌻🌻
Баклажанчики 😎 с чесночком и сыром...😉 Ох,и вкусно!! 😊
мое недавнее открытие - сочетание баклажанов и грибов! вкусно невозможно!!!
Беспроигрышный вариант)))