Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Зоря Борисовна1 час и 24 минуты назад
Добрый вечер. Когда я делала пирог с лимонной начинкой, лимон пробивала в блендере. Как думаете с вашим пирогом я могу так поступить. Или будет очень жидкое тесто. Благодарю за рецепт. 😋😘
Простой лимонный пирог к чаю
Ксения П2 часа и 14 минут назад
Оля, очень аппетитно!
Салат из авокадо с креветками
olga3 часа и 21 минуту назад
В начинке всего лишь 100 грамм брокколи. И это при таком кол- ве специй; приправа, чеснок и репчатый лук, вы почувствовали запах капусты? Мякоть курицы сваренная с добавлением лаврового листа и перца горошка.
Да капуста "растворилась" в таком количестве других продуктов и ароматных специй.
Замените на другой овощ.
А почему блюдо должно быть легким? По условиям конкурса
" Делитесь рецептами новогодних блюд ...". Про "легкость" ничего не написано.
Закусочные рогалики с курицей в сырной заливке
Пироги с антоновкой от тети Риты
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Лучше всего эти пироги удаются с антоновкой, так как именно этот сорт яблок в сочетании с сахаром дает характерную кислинку-вкуснинку. Конечно же, в случае отсутствия данного сорта можно использовать другие яблоки.
Ингредиенты
Масло сливочное - 200 г
Сметана 20% - 120 г
Мука - примерно 1,5 стакана
Яблоки "Антоновка" - 5-6 штук
Сахарный песок - 8-10 стол десертных ложек
Соль - шепоточка
Вам также пригодится
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Вам также пригодится
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
-15%
интересный
541 ₽
636
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
336 ₽
Набор специй для выпечки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске перемешать подтаявшее при комнатной температуре масло и сметану, добавить немного соли и муку. Замесить достаточно крутое, но мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Возможно, придется положить побольше муки, так как очень многое зависит от качества и водянистости сметаны и масла((
На весь экран
шаг 2
Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 1 час
На весь экран
шаг 3
Для начинки яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими дольками
На весь экран
шаг 4
Достать тесто из холодильника, разделить на 5 - 6 частей.
Каждую часть раскатать в блинчик, не очень тонко. А затем по принципу лепки вареников, на одну половину блина положить начинку из яблок и посыпать сахарным песком - 1-2 десертных ложки в каждый пирог.
На весь экран
шаг 5
Накрыть начинку второй половиной блина и защипать края. Главное - стараться, чтобы тесто не порвалось. Поэтому для начала можно начинки класть не очень много))
На весь экран
шаг 6
Нарисовать красивый бортик, опять же как на пельменях или варениках домашних) Они и получаются такие большие пельмени уральские.
На весь экран
шаг 7
Выложить пироги на противень (обычно получается 5 -6 штук) и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 8
Достать и охладить. Очень вкусны горячими с шариком мороженого, но не менее вкусны и холодными, если доживут)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
обожаю такие пироги) еще и печенные! суперски вкусно! 🌻
Поздравляю 😃 с первым сладеньким,яблочным 😋 рецептиком на сайте!!! 😄💖😇
и пироги, и варенье, и пюре лучше всего из антоновки. самое ароматное яблоко🌻🌻🌻
Обожаю пироги с антоновкой!😘
спасибо за рецепт🌺 у меня как раз антоновка в холодильнике заваляласьpooh_lol Скажите, пожалуйста, а тесто мягкое получается?
Тесто очень мягкое и рассыпчатое получается