Видеорецепты по теме
Творожные пышки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В нашей семье очень уважают молочные продукты и в особенности творог. Но не все детки любят его, поэтому моя мама старалась всеми возможными способами привить любовь к этому продукту, а иногда, чтобы накормить им, приходилось его "маскировать". Так, например, эти пышки она делала в виде любимого мною и моей сестрой хвороста. Делаются они очень быстро, готовятся во фритюре - просто молниеносно и съедаются соответственно))) С пылу с жару, да с чашечкой горячего чая/холодного молочка - отличное начало дня!!!
Угощайтесь!!!
Ингредиенты
250 г творога
1 яйцо
70 г сметаны (у меня 15%)
70 г сахара (для сладкоежек можно и больше)
упаковка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
цедра 1 лимона
300 г муки
растительное масло для фритюра
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
На весь экран
шаг 2
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 4
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
На весь экран
шаг 5
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
На весь экран
шаг 6
Обжариваем в раскаленном масле.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
На весь экран
шаг 8
Присыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Только что их приготовила, не могу оторваться, как вкусно😳, но надо держать себя в руках, а то детям не достанется)))pooh_lol
Да, Александра, вы правы))) удержаться очень трудно)))) Они как семечки улетают! Я успокаивала себя тем, что там творожок)) ну, и тем, что готовить часто их не буду)))pooh_lol Спасибо большое за отзыв!!!💐
Как раз вчера хотела приготовить что-то эдакое "пончатое"😃 и нашла Ваш рецепт😌 Приготовила тут же, очень-очень вкусно! 🌺🌺💐
Очень рада, что Вам понравился рецепт!!! Спасибо за отчет!!! Румяные и аппетитные пышечки!!!😊🌸🌸🌸
неприлично вкусно! Оля я так тебе радаа)) 😘
Спасибо, Лизонька!😃😘🌹
Супер! У меня моя тетя всегда такие хрустики целый таз готовит.😘
Спасибо!))) Да, в детстве можно было их тазами кушать)))😘
Олюшка, рада тебя видеть😊💖 Хворост утащила, с творогом мы дружим😄😘
Дианочка, я тоже тебе безумно рада!!!!😍 Творог, да, лучший друг)))💖🌷🌷🌷