+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
50032
6
Реклама
Реклама

Творожные пышки

Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В нашей семье очень уважают молочные продукты и в особенности творог. Но не все детки любят его, поэтому моя мама старалась всеми возможными способами привить любовь к этому продукту, а иногда, чтобы накормить им, приходилось его "маскировать". Так, например, эти пышки она делала в виде любимого мною и моей сестрой хвороста. Делаются они очень быстро, готовятся во фритюре - просто молниеносно и съедаются соответственно))) С пылу с жару, да с чашечкой горячего чая/холодного молочка - отличное начало дня!!!

Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

250 г творога
1 яйцо
70 г сметаны (у меня 15%)
70 г сахара (для сладкоежек можно и больше)
упаковка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
цедра 1 лимона
300 г муки
растительное масло для фритюра

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
На весь экран
шаг 2/9
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
На весь экран
шаг 3/9
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 4/9
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
На весь экран
шаг 5/9
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
На весь экран
шаг 6/9
Обжариваем в раскаленном масле.
Обжариваем в раскаленном масле.
На весь экран
шаг 7/9
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
На весь экран
шаг 8/9
Присыпаем сахарной пудрой.
Присыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Александра
Александра
6 лет назад

Только что их приготовила, не могу оторваться, как вкусно😳, но надо держать себя в руках, а то детям не достанется)))pooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад
Александра,

Да, Александра, вы правы))) удержаться очень трудно)))) Они как семечки улетают! Я успокаивала себя тем, что там творожок)) ну, и тем, что готовить часто их не буду)))pooh_lol Спасибо большое за отзыв!!!💐

Оксана
Оксана
6 лет назад

Как раз вчера хотела приготовить что-то эдакое "пончатое"😃 и нашла Ваш рецепт😌 Приготовила тут же, очень-очень вкусно! 🌺🌺💐

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад
Оксана,

Очень рада, что Вам понравился рецепт!!! Спасибо за отчет!!! Румяные и аппетитные пышечки!!!😊🌸🌸🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

неприлично вкусно! Оля я так тебе радаа)) 😘

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лизонька!😃😘🌹

White Swan
White Swan
6 лет назад

Супер! У меня моя тетя всегда такие хрустики целый таз готовит.😘

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад
White Swan ,

Спасибо!))) Да, в детстве можно было их тазами кушать)))😘

Диана
Диана
6 лет назад

Олюшка, рада тебя видеть😊💖 Хворост утащила, с творогом мы дружим😄😘

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад
Диана,

Дианочка, я тоже тебе безумно рада!!!!😍 Творог, да, лучший друг)))💖🌷🌷🌷

Показать еще комментарии
перейти к шагам