Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Эксклюзив от «Едим Дома»!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
108807
3
Реклама

Торт без выпечки с творожным сыром

Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Торт без выпечки с творожным сыром
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось  быстрого тортика с творогом, а творога  нет... Но зато оказался кругляшек творожного сыра, привезённый после закупок с базы))) Это тот же творог, но спресованный и тяжёлый... Чем не вариант?  Торт из печенья я делаю со школы и всем он нравится)))  А на следующий день он ещё вкуснее!!! 

Ингредиенты
400 г творожного сыра
4 ст.л. сахара
плитка шоколада
200 г слив. масла
50 мл молока
32 шт. печенья (2 пачки)
для верха:
шоколадная филадельфия
1 ст.л. молока или сливок
крошка безе

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/32

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/32

Печенье лучше брать квадратное или прямоугольное...От вкуса печенья много зависит,поэтому самое дешевое не стоит брать!
Печенье лучше брать квадратное или прямоугольное...От вкуса печенья много зависит,поэтому самое дешевое не стоит брать!


На весь экран

# шаг 3/32

Сначала делаем начинку...Вот такая головка творожного спресованного сыра весом 600 г. Он пресный,годится и в салаты и в выпечку. Обычно я делаю этот торт с творогом (2-3 пачки).
Сначала делаем начинку...Вот такая головка творожного спресованного сыра весом 600 г. Он пресный,годится и в салаты и в выпечку. Обычно я делаю этот торт с творогом (2-3 пачки).


На весь экран

# шаг 4/32

Натираем на крупной тёрке...
Натираем на крупной тёрке...


На весь экран

# шаг 5/32

Хватит две трети головки.
Хватит две трети головки.


На весь экран

# шаг 6/32

Масло заранее достаём и держим час без холодильника.
Масло заранее достаём и держим час без холодильника.


На весь экран

# шаг 7/32

Мягкое масло добавляем к сыру...
Мягкое масло добавляем к сыру...


На весь экран

# шаг 8/32

Добавляем сахар по вкусу...
Добавляем сахар по вкусу...


На весь экран

# шаг 9/32

Для пластичной текстуры вольём в крем ложку сливок или молока...В творог этого делать не надо,если он из пачек!
Для пластичной текстуры вольём в крем ложку сливок или молока...В творог этого делать не надо,если он из пачек!


На весь экран

# шаг 10/32

Вместо какао решила сделать вкрапления из шоколада (у меня 40% какао).
Вместо какао решила сделать вкрапления из шоколада (у меня 40% какао).


На весь экран

# шаг 11/32

Сначала нарезаем вдоль...
Сначала нарезаем вдоль...


На весь экран

# шаг 12/32

Потом на мелкие кубики...,чтобы чувствовались кусочки!
Потом на мелкие кубики...,чтобы чувствовались кусочки!


На весь экран

# шаг 13/32

Высыпаем в крем.
Высыпаем в крем.


На весь экран

# шаг 14/32

Перемешиваем...Крем готов!
Перемешиваем...Крем готов!


На весь экран

# шаг 15/32

Теперь каждую печеньку обмакиваем в подогретое молоко...
Теперь каждую печеньку обмакиваем в подогретое молоко...


На весь экран

# шаг 16/32

Выкладываем на заранее подготовленный подносик или плоское блюдо.
Выкладываем на заранее подготовленный подносик или плоское блюдо.


На весь экран

# шаг 17/32

Ровным слоем распределяем сверху треть начинки...
Ровным слоем распределяем сверху треть начинки...


На весь экран

# шаг 18/32

Обмакиваем печенье для второго слоя и снова сверху крем...
Обмакиваем печенье для второго слоя и снова сверху крем...


На весь экран

# шаг 19/32

Третий слой печенья...Снова крем...И последний четвёртый слой печенья.
Третий слой печенья...Снова крем...И последний четвёртый слой печенья.


На весь экран

# шаг 20/32

Вместо шоколадной глазури я решила взять шоколадный мягкий сыр "филадельфия" (раз уж торт с сырной начинкой!). Его обычно используют на хлеб на завтрак)))
Вместо шоколадной глазури я решила взять шоколадный мягкий сыр "филадельфия" (раз уж торт с сырной начинкой!). Его обычно используют на хлеб на завтрак)))


На весь экран

# шаг 21/32

Но текстура для нанесения у него густая...
Но текстура для нанесения у него густая...


На весь экран

# шаг 22/32

Поэтому ставлю на водяную баню и добавляю немного сливок или молока,оставшегося от макания печенья.
Поэтому ставлю на водяную баню и добавляю немного сливок или молока,оставшегося от макания печенья.


На весь экран

# шаг 23/32

Постоянно помешиваем! Вот теперь удобная для нанесения текстура))
Постоянно помешиваем! Вот теперь удобная для нанесения текстура))


На весь экран

# шаг 24/32

Наносим по ложечке крем на тортик...
Наносим по ложечке крем на тортик...


На весь экран

# шаг 25/32

Вот вид сбоку,пока не залитый кремом!
Вот вид сбоку,пока не залитый кремом!


На весь экран

# шаг 26/32

Промазываем бока при помощи силиконовой лопаточки или кисточки.
Промазываем бока при помощи силиконовой лопаточки или кисточки.


На весь экран

# шаг 27/32

Для верха решила использовать обычное домашнее безе.
Для верха решила использовать обычное домашнее безе.


На весь экран

# шаг 28/32

Просто раскрошить в руках одну безешку!
Просто раскрошить в руках одну безешку!


На весь экран

# шаг 29/32

Отправляем на ночь (я готовила поздно вечером) в холодильник.
Отправляем на ночь (я готовила поздно вечером) в холодильник.


На весь экран

# шаг 30/32

Утром достаём почти целый тортик ( у меня сзади особо нетерпеливые отрезали по кусочку для ночных чаепитий!)...
Утром достаём почти целый тортик ( у меня сзади особо нетерпеливые отрезали по кусочку для ночных чаепитий!)...


На весь экран

# шаг 31/32

И отрезаем мягкий,пропитанный тортик к утреннему кофе))) Быстро,вкусно и духовку включать не надо!!!
И отрезаем мягкий,пропитанный тортик к утреннему кофе))) Быстро,вкусно и духовку включать не надо!!!


На весь экран

# шаг 32/32

Кого интересует такой тортик с начинкой из творога,можно посмотреть в моём рецепте "домиков"...http://www.edimdoma.ru/retsepty/54417-tvorozhnye-domiki-biezpiena-majinas


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
10 лет назад

Сколько же вкусного я пропустила!!!😍😋😋😋 Отменный тортик, Танюш!😍 Да ещё и печь не нужно!😊 Как раз по мне такое блюдо!😊😘🍁🍃🍁🍃🍁

Т
Т
10 лет назад
Ирина Телесова,

Ирочка, 💐🌷💐 спасибо!!! 😘💖💖 Да...,такой 😌 лёгкий,без выпечки коржей 😎...Только крем быстренько pooh_lol смешал и всё))) 😌

Софья79
Софья79
10 лет назад

Какой безупречный разрезик у тебя, Танюш, очень вкусно получилось, уверена, хотя сыра такого сливочного, чтобы кусочком, не видела ни разу, я подумала, что ты из пачки его возьмешь и так удивилась, нужно у нас такой поискать!😋💗🌹

Т
Т
10 лет назад
Софья79,

Это 😊 эксперимент был,Сонечка))) 😌 Но как говорится "творог,он и в Африке творог" pooh_lol...,вот и решилась))) 😎 Он хоть и называется сыр,но вкус 😉 полностью творога,только плотный,на кусочки можно 😚 резать и кушать с кофе))) 😋 Спасибо, 😍 дорогая!!! 💖🌹💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Танюша, невозможно вкусно!😍 Что же ты делаешь?😳😊

Т
Т
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Угощаю, 😇 Танечка))) 😌 Спасибо! 😘💖💖💖

Эллиса
Эллиса
10 лет назад

ОЧЕНЬ вкусно!!!💐💐💐

Т
Т
10 лет назад
Эллиса,

Эллисочка, 🌸🌷🌸 спасибо!!! 😇💖😘

Strelec
Strelec
10 лет назад

Абсолютно согласна с комментом MERI. вроде все просто, а сколько труда! Но ты у нас известная труженица, которая простых путей не ищет! 🌹 Танюш, очень вкусный торт! 😍💖💐

Т
Т
10 лет назад
Strelec,

Вот точно 😌...,всегда нужен 😇 интерес в процессе готовки...,иначе 😉скучно)) 😆 Спасибо, 😘 Анечка!!! 😃💐🌸💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.