Аджика
Описание рецепта
Мой семейный рецепт "Аджика". Его готовила моя бабушка Лида. Меня научила готовить этот рецепт ее дочь, моя тетя Алевтина. Теперь мы все вместе готовим, каждый в своей семье - и моя тетя, и моя мама, и я. Очень вкусно, особенно с мантами или домашними пельменями. В наших семьях никогда манты не подаются без "Бабушкиной аджики"!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль150щепотка
- перец сладкий500г
- чеснок300г
- масло растительное50г
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы127г42.33% от дневной нормы
- Калории1009кКал42.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Необходимые ингредиенты. - Шаг 1
Сладкий перец очистить, порезать. - Шаг 2
Чеснок почистить. - Шаг 3
Помидоры порезать. - Шаг 4
Горький перец почистить, порезать. - Шаг 5
Все пропустить через мясорубку, можно делать в блендере. - Шаг 6
Добавить соль и растительное масло, перемешать. - Шаг 7
Готовая аджика. - Шаг 8
Манты с аджикой.
Комментарии
4добрый день! а как хранить аджику?
спасибо! 💐
😋😋😋💐
Поздравляю 😍 с первым остреньким 😉 рецептиком на сайте!!! 🍃🌺🍃 И с победой в конкурсе!!!