+ 1000
+ 1000

Картофельная запеканка с цветной капустой

Картофельная запеканка с цветной капустой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мой дебют по части картофельных запеканок  по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100 выношу на Ваш суд

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 кг картофеля
1 небольшой кочан цветной капусты
300 г брынзы
6 яиц
200 г майонеза
3 ст л аджики
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Картофель отварить в кожуре до готовности...
Картофель отварить в кожуре до готовности...
На весь экран
шаг 2/9
Цветную капусту разобрать на соцветия, нарезать пластинками (как получится). Обжарить на растительном масле около 10 минут, потом добавить аджику (не солить!) и тушить до готовности капусты...
Цветную капусту разобрать на соцветия, нарезать пластинками (как получится). Обжарить на растительном масле около 10 минут, потом добавить аджику (не солить!) и тушить до готовности капусты...
На весь экран
шаг 3/9
Картофель очистить и нарезать колечками (не тонко, где-то по 5 мм). В смазанную растительным маслом форму выложить один слой картофеля (стараясь поплотнее). Немного присолить (вообще все зависит от солености брынзы, у меня была не сильно соленая, так что я начинку не солила, а только немного картофельные слои)...
Картофель очистить и нарезать колечками (не тонко, где-то по 5 мм). В смазанную растительным маслом форму выложить один слой картофеля (стараясь поплотнее). Немного присолить (вообще все зависит от солености брынзы, у меня была не сильно соленая, так что я начинку не солила, а только немного картофельные слои)...
На весь экран
шаг 4/9
На него сверху половину тушеной капусты...
На него сверху половину тушеной капусты...
На весь экран
шаг 5/9
Брынзу натереть на крупной терке и 1/3 выложить на капусту...
Брынзу натереть на крупной терке и 1/3 выложить на капусту...
На весь экран
шаг 6/9
Сверху накрываем слоем картофеля и повторяем все сначала: капуста-брынза-и снова картофель. В итоге получаем три слоя картофеля и два слоя начинки...
Сверху накрываем слоем картофеля и повторяем все сначала: капуста-брынза-и снова картофель. В итоге получаем три слоя картофеля и два слоя начинки...
На весь экран
шаг 7/9
Яйца взбиваем с майонезом (каюсь, у меня был покупной) до однородности...
Яйца взбиваем с майонезом (каюсь, у меня был покупной) до однородности...
На весь экран
шаг 8/9
Заливаем нашу запеканку яйцами и посыпаем оставшейся брынзой. Ставим в духовку на 180 гр на 25-35 минут...
Заливаем нашу запеканку яйцами и посыпаем оставшейся брынзой. Ставим в духовку на 180 гр на 25-35 минут...
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита:-))
Приятного аппетита:-))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Какая аппетитная, просто до невозможности😋😋😋😊

Verucho
Verucho
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибочки)))😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ааа,как 😋 вкусно!!! 😄 Да ещё с капусткой 🍀 на заднем плане))) pooh_lol

Verucho
Verucho
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol ага, капуста с капустой😏🌸🌸

Цветана
Цветана
6 лет назад

Замечательная запеканка🍁🍃🍂🌿🍄🍁

Verucho
Verucho
6 лет назад
Цветана,

спасибо большое😃🌷

Валерия
Валерия
6 лет назад

Не люблю запеканки, но ваша выглядит так аппетитно, что аж захотелось попробовать 😋

Verucho
Verucho
6 лет назад
Валерия,

спасибо😃 обязательно попробуйте💐