Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
2
8082
0
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
20181
2
Реклама

Быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком

Быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Конечно, это не классическая пицца, ее можно назвать лепешкой с овощами, но детям нравится называть ее пиццей. Не работайте долго с тестом, а если оно не схватывается — добавьте еще немного ледяной воды. Для начинки вместо свежего сладкого перца прекрасно подойдет консервированный в масле, а сыр можно взять и российский!

Пищевая ценность порции

456
кКал
19%
Белки11 г
Жиры31 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
1 стакан
100 г
1 шт.
1 щепотка
Основные
1 шт.
1 шт.
60 г
½ шт.
½ шт.
1 ст. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до максимальной температуры.


На весь экран

# шаг 2/9

Цукини порезать небольшими брусками.
Цукини порезать небольшими брусками.


На весь экран

# шаг 3/9

Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, порезать так же, как цукини.
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, порезать так же, как цукини.


На весь экран

# шаг 4/9

Луковицу почистить и нарезать дольками.
Луковицу почистить и нарезать дольками.


На весь экран

# шаг 5/9

Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить цукини, лук и сладкий перец, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Отправить противень с овощами под гриль на 5–7 минут.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить цукини, лук и сладкий перец, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Отправить противень с овощами под гриль на 5–7 минут.


На весь экран

# шаг 6/9

Приготовить тесто: муку вместе с предварительно охлажденным сливочным маслом и солью порубить ножом в крошку. Добавить яйцо и 1 ст. ложку ледяной воды и вымесить все руками.
Приготовить тесто: муку вместе с предварительно охлажденным сливочным маслом и солью порубить ножом в крошку. Добавить яйцо и 1 ст. ложку ледяной воды и вымесить все руками.


На весь экран

# шаг 7/9

Раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить ее на обратную сторону противня, смазать томатной пастой.
Раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить ее на обратную сторону противня, смазать томатной пастой.


На весь экран

# шаг 8/9

Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 9/9

Обжаренные овощи выложить на лепешку, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать натертым сыром и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.
Обжаренные овощи выложить на лепешку, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать натертым сыром и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
olgariy
👍
1
olgariy
3 года назад

Очень вкусная пицца!! И быстро , тесто тоже вкусное) не надьедает, частенько готовим!

Елена Рогужцева
Елена Рогужцева
5 лет назад

Очень нравится рецепт! Идеально, когда нужно что-то быстро приготовить к приходу гостей. И тесто вкусное: хрустящее, слоёное. Только есть лучше сразу, так вкуснее:)
А тесто лучше в комбайне рубить, тогда весь процесс не более 5-10 минут занимает

Александр Науменко
Александр Науменко
7 лет назад

Тесто плохое при запекании оно похоже на печенье,лучше под эту пиццу подберите какое нибудь другое тесто.

Александр
Александр
9 лет назад

Подскажите, пожалуйста, сколько уходит на приготовление теста времени?

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.