Шпеккухены с беконом и сыром Джюгас
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Латышские пирожки с беконом готовятся из дрожжевого теста,рецепт я привожу,но вы можете использовать свой любимый и проверенный.В рецепт я добавила шпинат и сыр Джюгас.Приправы в странах Балтии добавляют с большой осторожностью,но для любителей более пряного вкуса, можно смело экспериментировать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко0.5стакан
- дрожжи свежие1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- бекон150г
- шпинат1горсть
- чеснок1стакан
- сыр12г
- приправапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи развести в теплом молоке.Яйцо взбить с солью.Добавить муку и влить молоко с дрожжами.Замесить тесто и оставить на 30 мин.При вымешивании теста я смазываю руки растительным маслом,так тесто не прилипает к рукам и нет никакой возможности пересыпать муки.Затем раскатать и вырезать заготовки для шпеккухенов. - Шаг 1
Бекон,лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде в оливковом масле. - Шаг 2
В сковороду добавить шпинат и обжарить все вместе, до мягкости шпината. Остудить. - Шаг 3
В серединку каждого кружка выкладываем ложку начинки. - Шаг 4
Края приподнять и защипать, чтобы получилось подобие ватрушки, я же сделала в виде калиток. - Шаг 5
Сыр Джюгас натереть на мелкой терке. - Шаг 6
Шпеккухены переложить на противень, посыпать сыром и смазать разболтанным яйцом. - Шаг 7
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 30 минут.
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда ли, что на Рождество готовят 12 блюд, подают кутью и ставят на стол свечку? Иерей объяснил, диктует ли церковь правила сервировки
Грудка курицы или индейки — из какого продукта лучше получать высококачественный белок?
Интервальное голодание может вредить организму неочевидным образом: "Кислая среда держится дольше"
Комментарии
11Тусь,ты 😃 права...,каждая пекарня печёт 😌 из своего теста (от простейшего дрожжевого до сдобного и слоистого!),а вот начинка классическая:бекон+лук у всех одна))) 😍
Какие вкусные корзиночки!!!😋😋😋 Объедение!!!😊💗
Натусь, с утра успела проголосовать за твои вкуснейшие пирожки😋😋😋, но вот выговорить их так и не смогла!!pooh_lolpooh_lol Фото до чегож аппетитное, класс!!👌
Ну вкусно что прям ВАХ! Неприлично как говорится и фото...просто чудо!😉💐
Хорошие какие, и вкусные заразы, а!😉😍🌺