+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
94207
0
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Карнитас

Карнитас
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Готовим в слоукукоре, в мультиварке или на плите. Это мясо просто сказка, будем просить добавки.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
5580
кКалл
237%
Белки329 г
Жиры451 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
82 %
87 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 кг
1 ч. л.
1 ст. л.
400 г
¾ стакана
¼ стакана
4 зубчика
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Вам также пригодится
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
210097 ed4 square150
205729 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Порезать свинину плечевая часть, на крупные кусочки, жир снять. Посолить.
Порезать свинину плечевая часть, на крупные кусочки, жир снять. Посолить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть большую сковороду, вылить масло, добавить свинину кусочками. И обжаривать со всех сторон. Затем добавить пиво или воды . Все вместе смешать.
Разогреть большую сковороду, вылить масло, добавить свинину кусочками. И обжаривать со всех сторон. Затем добавить пиво или воды . Все вместе смешать.
На весь экран
шаг 3
Переложить все в слоукукер или в мультиварку, в кастрюлю с толстым дном. Добавим все перечисленные следующие 7 ингредиентов. И поставим в режим медленнный в слоукукер 6-8 часов. На плите до 2- 3х часов, маленький огонь. Если в духовке на 150 гр на 2 часа. Мясо будет нежным и разваливаться на части.
Переложить все в слоукукер или в мультиварку, в кастрюлю с толстым дном. Добавим все перечисленные следующие 7 ингредиентов. И поставим в режим медленнный в слоукукер 6-8 часов. На плите до 2- 3х часов, маленький огонь. Если в духовке на 150 гр на 2 часа. Мясо будет нежным и разваливаться на части.
На весь экран
шаг 4
Достанем свинину , выложим в жаропрочное блюдо и поможем его разделить на части вилкой. Жидкость слить в емкость . Поставить на огонь на 6 мин. смешать вновь все вместе и поставить под бройл или в духовку на 6 мин.
Достанем свинину , выложим в жаропрочное блюдо и поможем его разделить на части вилкой. Жидкость слить в емкость . Поставить на огонь на 6 мин. смешать вновь все вместе и поставить под бройл или в духовку на 6 мин.
На весь экран
шаг 5
Подаем с лепешками тако или питой. По желанию используем овощи в нарезке, сыр фета или Чеддар. Приятного аппетита.
Подаем с лепешками тако или питой. По желанию используем овощи в нарезке, сыр фета или Чеддар. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
16.07.2014 17:20:14

оч. вкусно и заманчиво😋

Дарья
Дарья
16.07.2014 17:14:44

Алевтина, здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту карнитас! Кушали с лепешкой пита, в тарелку потом налили еще соуса и это было очень вкусно!)) Сделала фото и потом вспомнила что забыла сыр добавить))) уже не стала переделывать фотку, хотелось поскорее попробовать))) Спасибо!)

Апрель
Апрель
16.07.2014 17:19:44
Дарья,

да я про сыр тоже иногда забываю😋приятно что понравилось😋

Liza Oliver
Liza Oliver
14.04.2014 05:10:58

Алечка эти цвета, эти вкусы.....я очарована)😉🌹

Апрель
Апрель
14.04.2014 14:59:05
Liza Oliver,

спасибо Лиза😘💗

Апрель
Апрель
13.04.2014 02:06:03

ммм, аппетитно сфоткала и видно что вкусно😍😋💖

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
14.04.2014 18:49:07
Апрель,

Спасибо))))) вкусно))) буду готовить не один раз, это точно)💖

Апрель
Апрель
15.04.2014 02:02:44
Svetlana Gorelova,

приятный ответ😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
12.04.2014 17:20:54

Аля, свинина отличная)))) спасибо за рецепт) с фетой праздник вкуса)) я вместо пива вино добавила. У нас пиво не в ходу, а вода как-то скучно показалось) pooh_lol

Апрель
Апрель
13.04.2014 02:05:30
Svetlana Gorelova,

о, да спасибо Светлана, рада что рецепт пригодился😍💖💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам