Карнитас
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовим в слоукукоре, в мультиварке или на плите. Это мясо просто сказка, будем просить добавки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2кг
- соль1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- пиво400г
- апельсиновый сок0.8стакан
- сок лайма0.3стакан
- чеснок4зубчик
- тмин молотый1ч. л.
- орегано1ч. л.
- черный перец0.5ч. л.
- лепешки питапо вкусу
- овощипо вкусу
- сыр фетапо вкусу
- чеддерпо вкусу
- перец чили молотый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки330г366.67% от дневной нормы
- Жиры451г563.75% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории5581кКал232.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svetlana Gorelova
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать свинину плечевая часть, на крупные кусочки, жир снять. Посолить. - Шаг 1
Разогреть большую сковороду, вылить масло, добавить свинину кусочками. И обжаривать со всех сторон. Затем добавить пиво или воды . Все вместе смешать. - Шаг 2
Переложить все в слоукукер или в мультиварку, в кастрюлю с толстым дном. Добавим все перечисленные следующие 7 ингредиентов. И поставим в режим медленнный в слоукукер 6-8 часов. На плите до 2- 3х часов, маленький огонь. Если в духовке на 150 гр на 2 часа. Мясо будет нежным и разваливаться на части. - Шаг 3
Достанем свинину , выложим в жаропрочное блюдо и поможем его разделить на части вилкой. Жидкость слить в емкость . Поставить на огонь на 6 мин. смешать вновь все вместе и поставить под бройл или в духовку на 6 мин. - Шаг 4
Подаем с лепешками тако или питой. По желанию используем овощи в нарезке, сыр фета или Чеддар. Приятного аппетита.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Искала простенькие напитки, чтобы заменить "газировку", а нашла витаминное золото: делается на апельсиновой кожуре!
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
Комментарии
21оч. вкусно и заманчиво😋
Алевтина, здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту карнитас! Кушали с лепешкой пита, в тарелку потом налили еще соуса и это было очень вкусно!)) Сделала фото и потом вспомнила что забыла сыр добавить))) уже не стала переделывать фотку, хотелось поскорее попробовать))) Спасибо!)
Алечка эти цвета, эти вкусы.....я очарована)😉🌹
ммм, аппетитно сфоткала и видно что вкусно😍😋💖
Аля, свинина отличная)))) спасибо за рецепт) с фетой праздник вкуса)) я вместо пива вино добавила. У нас пиво не в ходу, а вода как-то скучно показалось) pooh_lol