+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясо в баклажанах с сыром Джюгас

Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
2 баклажана,
300-400 г нежирного свиного фарша,
150-200 г сыра Джюгас сроком созревания не менее 12 месяцев,
2 средние помидорки,
1 луковица,
1 ст л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока,
пару веточек укропа, 3-4 листочка руколы.
соль, черный перец,

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сделать мясную начинку для бакложанов - баклажаны разрезать вдоль, ложкой сделать углубление (каждый на свой вкус, кто-то любит больше баклажаны, а кому-то только формочко нужна), хорошо посолить и оставить минут на 10-15. затем промыть под холодной водой и обсушить салфеткой.
На весь экран
Сделать начинку - фарш смешать с мелко нарубленными луком, чесноком и крупно нарубленными укропом и руколой, добавить перец и немного посолить дать постоять минут 20.
На весь экран
В углубление баклажанов выложить начинку горкой, сверху положить ломтики помидоров.
На весь экран
Противень смазать оливковым маслом выложить баклажаны и поставить в духовку при 160-180 град на 30 мин, затем достать посыпать тертым сыром и дать постоять еще минут 10 в выключенной духовке.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить