Паста в сливочном соусе с овощами

24 сентября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и ,главное, быстрое блюдо! Оно меня выручает в разных жизненных ситуациях.- Когда нет времени на приготовление сложного обеда.- Когда неожиданно звонят друзья и предупреждают, что будут через полчаса!- Когда хочется быстрее приготовить ужин, чтобы осталось время посмотреть любимый фильм.... Времени на готовку уходит совсем чуть-чуть, а удовольствие от еды получаешь на весь день! Для этого рецепта я использовала куриное филе, но можно делать и просто с овощами, кому как нравится!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливки20г
зеленьпо вкусу
сырпо вкусу
макароныпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории61кКал
2.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Филе курицы нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 1
Мелко порезать лук.
Шаг 2
В кипящую, подсоленную воду забросить макароны.
Шаг 3
Пока макароны варятся, обжарить филе, помешивая, на сильном огне в течение 5 минут. Затем добавить лук и жарить еще 5 минут!
Шаг 4
К мясу с луком добавить замороженную овощную смесь. Жарить 5 минут, помешивая. Если я готовлю пасту с мясом, то добавляю овощи, в которых есть капуста брокколи. Получается очень вкусно! Если готовлю без мяса, то добавляю смесь, в которой есть грибы, предпочтительнее- шампиньоны.
Шаг 5
Паста , тем временем, уже готова! Осталось только слить воду и оставить один стакан воды, в которой варились макароны. Он нам пригодится для соуса!
Шаг 6
Мясо и овощи накрыть крышкой и оставить тушиться на среднем огне минут 10.
Шаг 7
Через 10 минут, добавить сливки. Дать покипеть, помешивая, на медленном огне еще 5 минут. Если соус будет густой, его можно разбавить водой, которая осталась после макарон!
Шаг 8
Наша паста готова! Нам остается выложить макароны на тарелку, сверху положить мясо с вощами , полить соусом ,посыпать тертым на мелкой терке сыром и украсить зеленью! Приятного аппетита!