Суп "наслаждение"
Описание рецепта
Очень пикантный, один из наилюбимейших моих супчиков! Проще простого, а какой результат!!! Убедитесь сами!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе форели (семги) 400г
- сыр350г
- сливки400мл
- кедровые орешкипо вкусу
- зирапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории674кКал28.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу натереть солью и смесью из зиры и куркумы, выложить в сковороду на листья порея,залить немного водой, закрыть крышкой и тушить до готовности 10 минут. (для быстрейшего процесса приготовления, удобнее использовать филе, но у меня в этот раз стейк)
- Шаг 1
Пока тушится рыбка, приготовим сырно-сливочную основу.
- Шаг 2
Сыр и сливки смешать в блендаре, вылить в сотейник подогреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения!
- Шаг 3
Рыбку переложить на тарелку.
- Шаг 4
Разобрать на перышки, выложить порционно в тарелочки, залить сырной массой. Сверху бросить немного кедровых орешков.
- Шаг 5
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!