Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перловка с запеченной тыквой, гранатом и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
12811
1
Реклама

Салат из тортеллини с помидорчиками черри и моцареллой

Салат из тортеллини с помидорчиками черри и моцареллой
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусный и быстрый салат из тортеллини в итальянском стиле) он довольно сытный, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина) а может быть и гарниром к мясу, птице, рыбе) Тортеллини - это итальянские пельмени с различными начинками, чаще с мясной, овощной или грибной. Подробно о них рассказывала Леночка Елениссима в одном из своих рецептов. На нее и сошлюсь в этом вопросе: http://www.edimdoma.ru/retsepty/47161-tortellini-s-tykvoy-i-kedrovymi-oreshkami-gotovim-s-homequeen. Тортеллини можн брать свежие или замороженные. Это очень простое блюдо, но оно такое вкусное - съедается моментально. И сразу же хочется еще)) Попробуйте и Вы)

Ингредиенты
300 г тортеллини (например, с рикоттой и шпинатом)
2 горсти помидорчиков черри
200 г моцареллы (отлично будет моцарелла шариками)
2 зубчика чеснока или по вкусу (пропустить через пресс; я добавила гранулированный)
3 ст.л. белого бальзамического уксуса
соль, перец, сахар по вкусу
5 ст.л. оливкового масла
горсть базилика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

С моцареллы сливаем раствор. Если она у Вас целая, то режем ее кусочками.
С моцареллы сливаем раствор. Если она у Вас целая, то режем ее кусочками.


На весь экран

# шаг 2/7

Помидорчики черри разрезаем напополам.
Помидорчики черри разрезаем напополам.


На весь экран

# шаг 3/7

Рубим базилик.
Рубим базилик.


На весь экран

# шаг 4/7

Для соуса смешиваем чеснок, уксус, соль, сахар, перец по вкусу. Вводим оливковое масло, взбивая венчиком.
Для соуса смешиваем чеснок, уксус, соль, сахар, перец по вкусу. Вводим оливковое масло, взбивая венчиком.


На весь экран

# шаг 5/7

Тортеллини готовим аль денте (время, указанное на упаковке). У меня были свежие, они готовятся 2 минуты. Откидываем их на дуршлаг.
Тортеллини готовим аль денте (время, указанное на упаковке). У меня были свежие, они готовятся 2 минуты. Откидываем их на дуршлаг.


На весь экран

# шаг 6/7

В салатнице быстро смешиваем все ингредиенты и добавляем заправку.
В салатнице быстро смешиваем все ингредиенты и добавляем заправку.


На весь экран

# шаг 7/7

Подаем сразу же. Приятного аппетита))
Подаем сразу же. Приятного аппетита))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Оля! а у вас тортеллини продаются как обычная паста? если это так то я завидую...я о таком мечтаю...😍

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Liza Oliver,

Лизонbка, да у нас они продаются как паста - в больших количествах, разных видов и недорого. Они очень популярны, потому что вкусные и готовятся быстро. Я, конечно, понимаю, что в России они, скорее всего, не везде продаютса. Хотя, возможно, замороженные. Я когда данный рецепт выставляла, рассчитывала, что, возможно, ряд хозяик их сами дома готовят, по аналогии с пельменями.)

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Мурзик,

да у нас есть вроде тоже...равиолли точно есть - они как бы полуготовые что ли..не обращала внимание честно говоря! но это так здорово)😘

Elena.K.
Elena.K.
10 лет назад
Мурзик,

Когда мы узнали о рецепте, (ниже я писала), купить тортеллини у нас было невозможно и одна моя знакомая, чтобы приготовить салат стряпала их сама. Хочу сказать, что они хоть и размером получаются с тортеллини, но все равно больше напоминают пельмени. И тесто не такое и начинка все равно не такая как в тортеллини, да и форма, и в итоге салат мы ели не с тортеллини, а с пельменями😔. Сейчас конечно продаются и с разной начинкой, но далеко не во всех магазинах.

Т
Т
10 лет назад

А ведь точно 😃...С готовыми тортеллинями и быстро 😎 и сытно!!! 😋🍃

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Т,

Танечка, спасибо большое)) да, совсем быстро получается)🌸🌸

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Какой интересный салат, Италия!!!!😇😋😋😋

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасиб большое))😘🌻🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Запахло Италией😊💖

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, большое спасибо)) куда мы без нее)🌺🌻

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Быстро, красиво и вкусно!😋😍💐💐💐

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
ЗаринА,

Зарина, большое спасибо)) точно))💖💐💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.