Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
22255
2
Реклама

Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками

Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчиками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Что могу сказать про этот рецепт...просто, быстро и вкусно. В блинчик - бризоль, можно завернуть любую начинку, я сегодня предлагаю Вашему вниманию, новое звучание такого блюда как бефстроганов или мясо по - строгановски. Обычно это блюдо делают из говядины ,а мы возьмем индюшачью грудку.Так же мне кажется интересным положить в начинку вместе с бефстроганов маринованные огурчики, хотя обычно они идут как дополнение к блюду или даже элементом сервировки. Ой, что это я разговорилась...пора готовить и пробовать=)

Ингредиенты
2 яйца
100 г (или чуть меньше) индюшачий грудки (или куриной)
1\2 маленькой репчатой луковицы
2 маринованных огурчика
100 г сметаны
1\2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки
растительное масло
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Берем мясо и режем тонкими полосками поперек волокон.
Берем мясо и режем тонкими полосками поперек волокон.


На весь экран
Складываем нарезанное мясо в пакет, добавляем муку и не много солим. Завязываем и хорошенько трясем.Что бы все кусочки покрылись смесью муки и соли.
Складываем нарезанное мясо в пакет, добавляем муку и не много солим. Завязываем и хорошенько трясем.Что бы все кусочки покрылись смесью муки и соли.


На весь экран
Вот так выглядит запанированный кусочек. Никакой лишней муки, она вся осталась в пакете.
Вот так выглядит запанированный кусочек. Никакой лишней муки, она вся осталась в пакете.


На весь экран
Лук режем тонкими полу кольцами и обжариваем на растительном масле постоянно помешивая.
Лук режем тонкими полу кольцами и обжариваем на растительном масле постоянно помешивая.


На весь экран
Пока обжаривается лук. в отдельной миске слегка взбиваем два яйца, добавляем не много соли и ст. л. волы...и получается у нас лизьен. отставляем в сторону
Пока обжаривается лук. в отдельной миске слегка взбиваем два яйца, добавляем не много соли и ст. л. волы...и получается у нас лизьен. отставляем в сторону


На весь экран
Когда лук стал слегка золотится добавляем к нему мясо и обжариваем минут 5-7.
Когда лук стал слегка золотится добавляем к нему мясо и обжариваем минут 5-7.


На весь экран
Добавляем сметану, томатную пасту, все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. Готовим еще минут 5.
Добавляем сметану, томатную пасту, все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. Готовим еще минут 5.


На весь экран
Тем временем пока наш бефстроганов доходит до готовности режем маринованные огурчики мелкой соломкой.
Тем временем пока наш бефстроганов доходит до готовности режем маринованные огурчики мелкой соломкой.


На весь экран
Бефстроганов готов. отставляем сковородку с ним в сторону, а на другой будем готовить бризоль. Для этого на сковороду налейте не много растительного масла а затем вылейте лизьен. Жарим несколько минут до полной готовности.
Бефстроганов готов. отставляем сковородку с ним в сторону, а на другой будем готовить бризоль. Для этого на сковороду налейте не много растительного масла а затем вылейте лизьен. Жарим несколько минут до полной готовности.


На весь экран
Как только блинчик готов..уменьшаем нагрев и начинаем выкладывать начинку. На одну сторону блинчика выкладываем бефстроганов. Но не кладите очень много начинки иначе вам будет трудно свернуть бризоль.
Как только блинчик готов..уменьшаем нагрев и начинаем выкладывать начинку. На одну сторону блинчика выкладываем бефстроганов. Но не кладите очень много начинки иначе вам будет трудно свернуть бризоль.


На весь экран
Сверху выкладываем маринованные огурчики, сворачиваем бризоль, накрывая начинку второй стороной блина и подаем на стол.
Сверху выкладываем маринованные огурчики, сворачиваем бризоль, накрывая начинку второй стороной блина и подаем на стол.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

давно я на бризоль поглядываю, у тебя что неимоверно соблазнительное! а как просто!!!😍 записала в КК с благодарностью...💐

Sashen'ka
Sashen'ka
10 лет назад
Liza Oliver,

Лиза для тебя все что угодно...угощайся💐💐💐

Т
Т
10 лет назад

Вкусная бризоль))) 😃 Я тоже сегодня 😌 с омлетиком игралась))) 😆

Sashen'ka
Sashen'ka
10 лет назад
Т,

Ох уж эти вкуснющие омлетики..ну никуда от них не дется😆🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Невыносимо смотреть, так аппетитно!!!😊😄

Sashen'ka
Sashen'ka
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, а ты зажмурь глазки и кусайpooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Sashen'ka,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolОбожаю тебя!😘

vicky
vicky
10 лет назад

Отличный рецепт!! всё оч в тему😋😋😋

Sashen'ka
Sashen'ka
10 лет назад
vicky,

Благодарю, угощайся 😃

Апрель
Апрель
10 лет назад

действительно вкусно😍

Sashen'ka
Sashen'ka
10 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.