+ 1000
+ 1000

Творожные оладьи с яблоками (по мотивам Ю.Высоцкой)

Творожные оладьи с яблоками (по мотивам Ю.Высоцкой)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Идею подсмотрела  в книге Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки", с небольшими дополнениями! Так как сейчас сезон яблок, я подумала, а почему бы их и не применить?!.. В результате получились ароматные, нежные, вкусные и быстрые в приготовлении оладьи!..))) Подавала со сметаной и финиками, также идеально подойдет мед! P.S. из половины порции получается 12 оладушек.

Ингредиенты

375 мл кефира
180 г творога
1 ст. муки (250 г)
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соды
соль
растительное масло для жарки
сметана и финики для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
В кефир добавить соду, перемешать.
В кефир добавить соду, перемешать.
На весь экран
шаг 2/8
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.
На весь экран
шаг 3/8
Добавить к желткам творог и вымешать до однородной массы.
Добавить к желткам творог и вымешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 4/8
Непрерывно помешивая, ввести кефир, соль и муку. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.
Непрерывно помешивая, ввести кефир, соль и муку. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.
На весь экран
шаг 5/8
Белки с солью взбить в крепкую пену и соединить с тестом. Перемешать.
Белки с солью взбить в крепкую пену и соединить с тестом. Перемешать.
На весь экран
шаг 6/8
Яблоки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и с помощью формочек вырезать различные фигурки.
Яблоки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и с помощью формочек вырезать различные фигурки.
На весь экран
шаг 7/8
Ложкой выкладывать тесто, на каждый оладушек положить по яблочной фигурки и чуть-чуть вдавить. Так оладьи обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
Ложкой выкладывать тесто, на каждый оладушек положить по яблочной фигурки и чуть-чуть вдавить. Так оладьи обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
На весь экран
шаг 8/8
Подавать со сметаной и финиками! Приятного утреннего чаепития!:)
Подавать со сметаной и финиками! Приятного утреннего чаепития!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Александра
Александра
6 лет назад

Классная идея,спасибо!💖🌹🌹🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Александра,

😊буду рада если воспользуетесь!)))💖

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

очень мило и трогательно Юля! я делала оладушки от ЮВ с грушевым припеком! но чтоб так красиво у меня не вышло бы никогда) 🌹 признавайся..мужа баловала?!😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Liza Oliver,

Естественнннноpooh_lolкого ж мне еще баловать?!))))))А я видела твои с грушами,очень даже аппетитные!😋💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Оладушки с секретиком))) 😍 Надо распробовать, 😉 чтобы угадать,из чего сердечко))) pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюш,угощайся...пробуй!!!😉😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ღ Юляღ,

😋💖😋😍😌😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Пышечки просто!!!😍 Вкуснятина😋😋😋😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка,спасибо!!!😊😘😘

Евгения
Евгения
7 лет назад

Как мило!!!!😌💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Показать еще комментарии