Особенности рецепта: Морепродукты с сыром в мультиварке: нежное сырное блюдо

Name: Морепродукты с сыром в мультиварке: нежное сырное блюдо
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10

🟢 Быстро 🔥 77 ккал 🟡 1 ч мин 🧡 Количество порций 10. Автор maryanna349.

Морепродукты с сыром в мультиварке: нежное сырное блюдо

11 июля 2026

Время приготовления 1 ч

maryanna349Автор рецепта

Описание рецепта

Сочные морепродукты в тягучей сырной массе — это что-то среднее между тёплой закуской и уютным ужином. Мне нравится, как мультиварка сама всё делает: сливки, сметана и плавленый сыр превращаются в нежный соус, который обволакивает каждую креветку. Подаю прямо в чаше, с хрустящими ломтиками хлеба — идеально для тех, кто хочет что-то необычное без долгой готовки.

Слово редактора

Это горячее блюдо из морепродуктов и нескольких видов сыра готовится прямо в чаше мультиварки — без лишней возни. Крабовое мясо и креветки томятся вместе со сметаной, сливками и плавленым сыром, пока масса не становится однородной и кремовой. Вустерширский соус добавляет глубину вкуса. Подходит как горячая закуска или лёгкий ужин — подаётся с французским хлебом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории77кКал
3.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Положить плавленый сыр, сливочный сыр, сметану, сливки, креветки и крабовое мясо в чашу мультиварки.
Убедитесь, что сыр нарезан небольшими кусками — так он расплавится равномернее.
Шаг 2
Шаг 2
Закрыть крышку и готовить на режиме «Тушение» или слабом нагреве около одного часа, периодически открывая и помешивая, чтобы разбить комки.
Помешивайте каждые 10-15 минут, не давая массе пригорать у стенок чаши.
Шаг 3
Шаг 3
Когда сыр полностью расплавится и масса станет однородной, добавить специи и вустерширский соус, перемешать.
Вустерширский соус добавляйте понемногу и пробуйте — его интенсивный вкус легко переборщить.
Шаг 4
Шаг 4
Подавать горячим с французским хлебом.
Можно подавать в той же чаше, выставив мультиварку в режим подогрева.

На заметку

Этот рецепт удобен тем, что блюдо не требует постоянного контроля. Готовую сырную массу с морепродуктами лучше есть сразу — при остывании она густеет. Если останется, разогрейте на минимальном огне, добавив ложку сметаны. Смотрите пошаговые фото для ориентира по консистенции готового блюда.

Оценить57

maryanna349