Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.