Сырное "Рафаэлло"

26 сентября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежные сырные шарики, от которых тяжело оторваться. А в качестве начинки можно использовать так же оливки или лосось, будет тоже очень даже ничего…

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр фета200.0г
сыр российский200.0г
сыр плавленый2.0шт.
чеснок1.0стакан
грецкие орехипо вкусу
базилик1.0пучок
петрушка1.0пучок
кунжутпо вкусу
рукола1.0пучок

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории427кКал
17.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Фету, сыр, плавленый сырок натираем на крупной терке, чеснок и часть зелени, руколу мелко измельчаем. Смешиваем все ингредиенты в одну массу.
Шаг 1
Формируем шарики, в серединку вкладываем измельченные орехи и виноград (предварительно удалив косточки).
Шаг 2
Измельчаем оставшуюся зелень, обжариваем кунжут. Одну часть шариков обвалять в кунжуте, другую в зелени. Готовые шарики подавать на руколе, присыпать кунжутом.