+ 1000
+ 1000

Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой

Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Посвящается всем любителям тыквы!!!

Ингредиенты

для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 яйцо
для начинки:
500 г тыквы
500 мл молока
3 яйца
2 ст.л. мёда
цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Муку просеять с пудрой и порубить в неё холодное сливочное масло. Сделать крошку.
Муку просеять с пудрой и порубить в неё холодное сливочное масло. Сделать крошку.
На весь экран
шаг 2/8
Затем добавить яйца и замесить крутое тесто. Убрать его в холодильник,пока готовим начинку.
Затем добавить яйца и замесить крутое тесто. Убрать его в холодильник,пока готовим начинку.
На весь экран
шаг 3/8
Тыкву порезать кубиками и залить молоком,поставить варится на медленный огонь около получаса, пока она не станет мягкой.
Тыкву порезать кубиками и залить молоком,поставить варится на медленный огонь около получаса, пока она не станет мягкой.
На весь экран
шаг 4/8
Когда тыква сварится, немного остудим и перельем в блендер, её нужно взбить в пюре. Затем добавим цедру,мед.
Когда тыква сварится, немного остудим и перельем в блендер, её нужно взбить в пюре. Затем добавим цедру,мед.
На весь экран
шаг 5/8
Взбить яйца и влить в тыквенное пюре,около минуты помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Взбить яйца и влить в тыквенное пюре,около минуты помешивая, чтобы яйца не свернулись.
На весь экран
шаг 6/8
Достать тесто из холодильника,раскатать и выложить в форму,со съемными бортами. Края красиво и ровно обрезать.
Достать тесто из холодильника,раскатать и выложить в форму,со съемными бортами. Края красиво и ровно обрезать.
На весь экран
шаг 7/8
Застелить тесто пергаментом и высыпать туда любую крупу,отправить на 20-25 минут в разогретую духовку 180С.
Застелить тесто пергаментом и высыпать туда любую крупу,отправить на 20-25 минут в разогретую духовку 180С.
На весь экран
шаг 8/8
После того,как тесто пропечется, убрать пергамент с мукой и вылить туда нашу тыквенную начинку. Отправить дальше в духовку ещё на 35-40 минут. Можно из этого теста приготовить маленькие тарталетки с той же начинкой,только, нужно запекать минут 25.
После того,как тесто пропечется, убрать пергамент с мукой и вылить туда нашу тыквенную начинку. Отправить дальше в духовку ещё на 35-40 минут. Можно из этого теста приготовить маленькие тарталетки с той же начинкой,только, нужно запекать минут 25.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Екатерина Викторовна
Екатерина Викторовна
10 месяцев назад

Начинки получается в 2 раза больше, чем теста.
Начинка для меня лично не сладкая, я в следующий раз подслащу больше. Тесто тоже не сладкое. Хоть пирог и овощной тыквенный, на мой вкус, всё же сахарку нужно больше добавить)

Афанасия
Афанасия
5 лет назад

я - один из таких любителей!это-один из моих любимых пирогов)) только,я еще на тесто выкладываю жареный мелко рубленный фундук

Натали М
Натали М
5 лет назад
Афанасия,

мм...с орешками еще вкуснее будет😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Очень нежно 💗 выглядит...и тыквочка полезная))) 😉🌻

Натали М
Натали М
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка,спасибо😊тыква очень полезная🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Наташенька, какое у тебя тыквенное чудо!!!!!😋😍

Натали М
Натали М
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшечка,спасибо тебе большое🌺🌺🌺🌺🌺

Яна
Яна
6 лет назад

До чего же аппетитно выглядит тартик 😌😌😌 Натуля 🍀

Натали М
Натали М
6 лет назад
Яна ,

Яночка,спасибо тебе,😃🌹🌹🌹 дорогая

Показать еще комментарии