+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Говяжий рулет с грибами и беконом

Говяжий рулет с грибами и беконом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Выбираем вырезку говяжью фланк стейк ,кусок которого хорош для запекания или маринования.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1016
кКалл
43%
Белки65 г
Жиры83 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
16 %
16 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
6 ст. л.
Начинка:
6 шт.
2 зубчика
200 г
4 шт.
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
4300 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
190 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Обжарить полоски бекона до готовности. Убрать на тарелку с полотенцем бумажным.
Обжарить полоски бекона до готовности. Убрать на тарелку с полотенцем бумажным.
На весь экран
шаг 2
Затем обжарить на оливковом масле 2 стол.л грибы порезанные минут 10. Добавить чеснок порезанный, соль и перец по вкусу. Обжаривать 2 мин.снять с огня.
Затем обжарить на оливковом масле 2 стол.л грибы порезанные минут 10. Добавить чеснок порезанный, соль и перец по вкусу. Обжаривать 2 мин.снять с огня.
На весь экран
шаг 3
Разрезать говядину бабочкой не до конца. Если толщина большая, то отбить молоточком.
Разрезать говядину бабочкой не до конца. Если толщина большая, то отбить молоточком.
На весь экран
шаг 4
Говядину слегка посолить и поперчить, выложить в центр пласты сыра. Затем обжаренные грибы, зелень, Сверху кусочки бекона.
Говядину слегка посолить и поперчить, выложить в центр пласты сыра. Затем обжаренные грибы, зелень, Сверху кусочки бекона.
На весь экран
шаг 5
Используем кулинарную нить от Ю.Высоцкой, например, или др. приспособления, начиная с одного конца и заканчивая вторым. Если нужно можно прихватить концы зубочистками.
Используем кулинарную нить от Ю.Высоцкой, например, или др. приспособления, начиная с одного конца и заканчивая вторым. Если нужно можно прихватить концы зубочистками.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем рулет на оливковом масле 2 стол.л. со всех сторон.
Обжариваем рулет на оливковом масле 2 стол.л. со всех сторон.
На весь экран
шаг 7
Перекладываем в смазанное маслом 2 стол.л жаропрочное блюдо. ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин.
Перекладываем в смазанное маслом 2 стол.л жаропрочное блюдо. ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин.
На весь экран
шаг 8
Дадим постоять 10 мин, разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Дадим постоять 10 мин, разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 109
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
23.10.2014 02:43:39

Алечка, с очередной медалькой тебя) очень приятно видеть такой замечательный рецепт в РД)💐💐💐

Апрель
Апрель
23.10.2014 02:53:41
Мурзик,

Олечка, спасибо огромное😍, у меня в этом году это третья😊, я теперь раз в сезон только получаюpooh_lol

vicky
vicky
22.10.2014 23:06:18

Аля😍от всей души поздравляю 💐💐💐

Апрель
Апрель
23.10.2014 01:52:45
vicky,

Спасибо огромное Вика😘😍 за голос и поддержку!!

ТатьянаS
ТатьянаS
22.10.2014 21:17:47

😘😘😘 Алюнь,с РД тебя!!!!! 💐🌸🌷🌸💐

Апрель
Апрель
23.10.2014 01:53:00
ТатьянаS,

Спасибо Танечка😍😘

Яна
Яна
22.10.2014 20:01:25

Алечка , прими мои поздравления!!! 💗🌺💗🌺💗🌺💗 очень я за тебя рада 😌😘😘😘💗

Апрель
Апрель
23.10.2014 01:53:10
Яна ,

спасибо Яночка😍😘

Лариса
Лариса
22.10.2014 19:47:00

От Апрель рулет мясной
Стал сегодня головнОй.
Поздравляю, очень рада -
Долгожданная награда.💐💐💐
😘💖

Апрель
Апрель
23.10.2014 01:55:25
Лариса,

долгожданная награда,
я так рада, я так рада,
встретимся мы вновь с РД,
ну, примерно в январеpooh_lol😃💖

Показать еще комментарии