Свинина с грушами и имбирем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкуснейшее мясо под грушево-имбирным соусом! По осеннему яркое, ароматное блюдо, на приготовление которого у вас уйдет не более 30 минут.
Ингредиенты
500 г свиной вырезки
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. тимьяна
1 большая груша
1 ст. л. сливочного масла
1/4 ст. яблочного сока
2 ч. л. свежего тертого имбиря
2 перышка зеленого лука
соль по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
В небольшой миске смешайте лимонный сок, горчицу, оливковое масло и тимьян. Посослите.
На весь экран
шаг 2/7
Свиную вырезку нарежьте на кусочки толщиной в 1 см и слегка отбейте. У меня есть такая замечательная штука - размягчитель мяса.)))
На весь экран
шаг 3/7
Противень застелите фольгой и налейте немного растительного масла. Выложите отбивные и смажьте горчичной смесью. Поставьте в духовку, разогретую до 200 град. на 5-7 минут, желательно в режиме гриль. Затем достаньте пртивень, переверните мясо, снова смажьте горчичной смесью и запекайте еще 7 минут или до зарумянивания.
На весь экран
шаг 4/7
Пока готовится мясо, займемся грушево-имбирным соусом. Удалим у груши сердцевину и разрежем ее на 16 тонких долек.
На весь экран
шаг 5/7
Растопите на сильном огне сливочное масло и выложите дольки груши. Обжарьте их с обеих сторон, чтобы они подрумянились.
На весь экран
шаг 6/7
Добавьте яблочный сок, тертый имбирь и немного потушите. Затем отложите, несколько долек для гарнира (по желанию), остальное разомните толкушкой или деревянной ложкой в пюре.
На весь экран
шаг 7/7
Достаньте мясо из духовки, выложите на блюдо. На мясо выложите грушево-имбирный соус. Украсьте дольками груши. Сверху посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ну деликатесно 😇😃😇 ...Точно-точно))) 😉💖💗
Спасибо, Таня!😄😘
Вот это да, Света, какое соблазнительное фото, огромное тебе спасибо за этот рецепт, мне как раз такие быстрые рецепты жизненно необходимы!!!😘💖🌷
Сонечка, очень рада видеть тебя! Молодец, что иногда заглядываешь на сайт, несмотря на твою занятость.😊😘😘😘
💗😘💐
Вкуснотень, очень люблю сочетание мяса и груш, яблок. 😋😋😋Так вкусно!!!😍
Мне с грушами нравится больше, чем с яблоками.😌 Спасибо, Леночка!😘
Классное сочетание, Светочка!😋😪 Беру себе! Как-нибудь приготовлю по случаю😊💖
Танечка, спасибо! Как-нибудь на ужин приготовь, быстро и вкусно, с рисом хорошо.😉
Очень вкусное сочетание!!!Фото ..великолепное😋😋🌸🌸😘
Спасибо, дорогая Ириша!😊💐