Джем из яблок с курагой — густой и ароматный
Описание рецепта
Яблок много, а что с ними делать — непонятно? Этот джем готовится почти сам: яблоки отдают сок, курага добавляет глубину вкуса, и к вечеру у вас уже готова банка на зиму.Слово редактора
Джем из яблок с курагой — простая домашняя заготовка, в которой кислинка свежих яблок сочетается со сладкой насыщенностью сушёных абрикосов. Готовится из минимума ингредиентов: яблоки, курага и сахар. Подходит для тостов, выпечки и блинов. Джем хорошо хранится в стерилизованных банках и не требует сложных заготовительных техник — справится любой, кто впервые берётся за варенье.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок800г
- курага10шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы834г278.00% от дневной нормы
- Калории3335кКал138.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
marysa
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить и нарезать произвольными кусками. Засыпать 400 г сахара.Куски яблок могут быть любого размера — в процессе варки они разварятся. - Шаг 2
Оставить яблоки с сахаром на шесть-семь часов, пока они не пустят сок.Накройте миску с яблоками и сахаром плёнкой или крышкой, чтобы не окислялись. - Шаг 3
Шаг 3Добавить оставшиеся 400 г сахара и мелко нарезанную курагу.Курагу нарезайте мелко — тогда она равномерно распределится в джеме. - Шаг 4Шаг 4Варить на маленьком огне 30 минут, периодически помешивая.Следите, чтобы джем не пригорел: огонь должен быть минимальным, помешивайте каждые пять-семь минут.
Комментарии
6Я с отчетом!😃🌹🐾 открытой банки пока нет, но вот тебе закрытые))) хоть не все, но я подумала, что две тоже хорошо)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо Машулька за рецепт, очень ты меня выручила в этом году!😃😁😍
30 минут с момента закипания варить?
Вкусный,ароматный джем! 😌 Я недавно тоже 😇 варила типа варенья с курагой))) 😄
вкус)))
искус не яблок, а кураги)😋