Сахарное яблоко

Яблочный тарт

Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги. Вообще на желтках песочное тесто всегда более рассыпчатое, а вот если вы делает

Шафрановый пирог «Венок с яблоками»

Этот ароматный яблочный пирог с вяленой клюквой и корицей, выполненный в форме венка, вполне может быть украшением праздничного стола. Тесто здесь мягкое, податливое, приятное в работе. В него добавлен шафран, который придает выпе

Тарт «Вкус осени»

Яблочная кислинка, карамель, тёплая корица и ореховое пралине — в этом тарте осень чувствуется в каждом слое. Тесто с фундуком получается рассыпчатым, начинка сочной, а взбитый ганаш из белого шоколада даёт ту самую кремовую лёгко

Пирожные с клубникой

Рецепт от Дарьи Близнюк — и он действительно стоит внимания. Бисквит здесь получается тонким и мягким, крем из творожного сыра со сливками держит форму, но не тяжёлый. Вместе с клубникой и мятой всё это смотрится очень свежо. Тест

Блинный пирог с яблоками и меренгой

В Прощенное воскресенье, на завершение Масленичной недели, приготовила этот пирог — с тёплой яблочной начинкой, корицей и нежной запечённой меренгой. Получилось нарядно и очень вкусно. Рекомендую попробовать.

Яблочный пирог с корицей и глазурью

Пирог вышел таким, что оценка сама собой — десять из десяти. Простое тесто, корица и глазурь, а в итоге по-настоящему цепляет.

Манник с яблоком

Рецептов манника очень много. Я тоже хочу предложить свой вариант приготовления, но у меня манник порционный, т. е. получился манник-мафин.

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного ореха, цедру апельсина или лимона,

Пирог с ягодами и яблоком

Почти шарлотка, но с тремя видами ягод сразу — вишней, ежевикой и смородиной. Тесто заливается поверх начинки и получается мягким, а кислинка ягод с яблоком гренни смит не даёт пирогу быть приторным.

Восточный яблочный чай

Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой — этот чай греет лучше обычного.

Согревающий «Эрл Грей» с яблоком, клюквой и пряностями

Этот чай я завариваю, когда за окном холодно и хочется чего-то сложнее обычного кипятка с пакетиком. Бергамот «Эрл Грея», кисловатая клюква и гвоздика дают неожиданно цельное сочетание — не приторное, не резкое. Яблочные дольки от

Постная шарлотка с яблоками

Согласно классическому рецепту, шарлотку с яблоками готовят с добавлением яиц и сливочного масла. Но в дни Великого поста эти продукты запрещены, а значит, приготовление пирога придется отложить? Предлагаем вам вместе с нами испеч

Яблочный пирог с орехами, изюмом и лимонным кремом

Подойдут любые орехи, которые есть у вас под рукой, а еще можно добавить сюда ваниль, цедру апельсина. Подавать такой пирог хорошо и со взбитыми сливками или с жирной сметаной.

Торт «Шоколадная девочка»

Восемь тонких коржей, плотный шоколадный крем — и никакой лишней суеты. Рецепт от Татьяны Назарук.

Яблочный пирог с йогуртовым кремом

Песочная основа, мягкие карамелизированные яблоки и воздушный йогуртовый крем — всё вместе.

Яблочное печенье с изюмом

Мягкое, чуть влажное внутри — такое печенье исчезает со стола быстрее, чем остывает.

Пирог с яблоком и черникой

Лёгкий пирог, который не требует ни миксера, ни лишней посуды. Яблоко даёт сочность, черника — лёгкую кислинку, и вместе они отлично держат баланс вкуса.

Новогодний торт с яблоками

Торт, который я готовила на новогодний стол. Легкий благодаря яблокам и очень ароматный из-за большого количества цедры и сока цитрусовых. Как всегда, я даю бисквиту время созреть в течение ночи, поэтому выпекаю с вечера, а торт с

Профитроли с малиновым кремом и фисташками

Малина и сливки внутри, хрустящая заварная оболочка снаружи, фисташки и белый шоколад сверху — профитроли получаются нарядными без лишних усилий. Заварное тесто мне всегда казалось капризным, но стоит один раз разобраться с тексту

Фруктовый блинчик Dutch baby

Dutch Baby — это что-то среднее между блином и омлетом, только из духовки. Яблоки с корицей внутри, хрустящий край, ягоды сверху — завтрак готов за полчаса.

Конфеты для Хеллоуина «Глазное яблоко»

Угощение на самый мистический праздник в году.

Бисквитный торт с инжиром и яблочной начинкой

Яблоки с корицей и нежный творожный крем — простое сочетание, которое в торте работает очень хорошо.

Грушево-ягодный крамбл

Рецепт от Джеймса Мартина — потомственного кулинара и ведущего BBC. Груша, вишня и хрустящая масляная крошка — проще не придумать, а результат всегда хорош.

Пирог с яблоками и брусникой

Кисло-сладкий пирог с антоновкой и брусникой — осень на тарелке, без лишних усилий.

Шарлотка с яблоками классическая

Старый, испытанный временем, но всегда желанный рецепт классической ароматной шарлотки. Уютный запах корицы и чашечка горячего чая с мелиссой...

Яблочный пирог с корицей

Всем привет! Ну что, нашествие яблок случилось! Количество такое, что в принципе можно всю зиму ими питаться🤦‍♀️ Мы их сушим, делаем варенье, пироги, компоты, и конца им не видно! Этот рецепт просто идеален для осенних посиделок

Яблочные капкейки

На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!

Флодни — венгерское пирожное

С этим пирожным познакомилась несколько лет назад, очень оно мне полюбилось сочетанием вкуса яблока, орехов и мака. Флодни — это визитная карточка венгерских кондитерских. Это пирожное готовят больше двухсот лет, правда, в оригин

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон должен быть чуть пересолен, пото

Пирог с яблоками, маком и кокосовой стружкой

Этот пирог я пеку, когда хочется чего-то простого, но не скучного. Кефирное тесто с маком получается мягким и чуть влажным внутри, а яблочная прослойка с кокосовой стружкой добавляет интересный акцент — не сладкий крем, не варенье

Шарлотка с абрикосами и сливами

Быстрый в приготовлении, пышный и мягкий пирог с солнечными абрикосами и сладкими сливами. Очень вкусно на завтрак с молоком, компотом, травяным чаем.

Мини-пирожки с яблоком и марципаном

Легко ли вы просыпаетесь? Я легко — жаворонок. Поэтому успеваю утром все, что хочу. Этот рецепт — идеальный завтрак, к тому же прекрасная альтернатива блинчикам. Можно делать со сладкой или несладкой начинкой. Они всегда есть у ме

Яблочный пирог

Очень простой рецепт вкусного яблочного пирога! Вместо яблок можно использовать густой джем или сливы!

Морковный рулет

Очень нежный и сочный рулет!

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня мед майский, он очень нежный, а

Яблоки в тесте

Прекрасный, быстрый и очень вкусный вариант десерта.

Ванильная ватрушка с яблоками

В основе этого пирога — классическая королевская ватрушка. Ее главный признак — это творог между слоями масляной крошки. В моей практике есть уже несколько экспериментов с этим рецептом. Этот отличается от традиционного не только

Яблочно-клюквенный зефир

Воздушный, легкий и очень вкусный десерт, способный любой день превратить в праздник! И это я все о нем — о зефире! Подать лакомство я бы хотела на блюде из коллекции AMMONITE бренда Luminarc.

Творожные рогалики на полезной муке

Кто не может отказаться от сладкой выпечки, но хочет остаться в форме к сезону? Посвящаю своим подружкам такую ПП-выпечку к чаепитию в выходные дни. Соотношение муки можно менять, а в начинку добавлять любые фрукты.

Тарт татен с яблоками

Яблоки в карамели под хрустящим тестом — и всё это перевёрнутым на тарелку прямо из духовки.

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня кисло-сладкие, в отличие от классическог

Английские рождественские корзиночки

Mince pies — традиционные рождественские пирожки с сухофруктами, имеющие форму небольших тарталеток и прочно связанные с зимними праздниками. Рецепт из журнала «Гастроном». С приготовлением песочного теста отлично справилась бы ку

Чизкейк «Мультифрукт»

Крем из рикотты и «Филадельфии» получается плотным, но не тяжёлым, желе из киви добавляет кислинку, а фрукты сверху — красоту. Фрукты берите любые, какие есть под рукой.

Лавандовый кофе со сливками

Лаванда в кофе — сочетание, которое кажется необычным ровно до первого глотка. Молотый кофе заваривается вместе с сушёными цветками, и в чашке появляется лёгкий цветочный аромат — не приторный, а тонкий. Взбитые сливки смягчают го

Яблочный штрудель на песочном тесте

Существует множество вариаций штруделя, но я никогда не готовила его на песочном тесте. А это так вкусно! Тесто готовится 10 минут, а яблоки — и того быстрее! В итоге получается невероятно вкусный осенний тандем, который прост

Компот «Согревающая осень»

Ароматный яблочно-облепиховый напиток с ягодами и пряностями.

Миндально-грушевый торт

Очень нежный и вкусный тортик. Состоит из бисквита и творожно-сливочного крема с грушей. Идеально подходит для воскресного чаепития в кругу друзей или семьи.

Нежнейшее яблочное печенье

Нет ничего приятнее, чем уютным осенним вечером в кругу самых близких отведать нежнейшего яблочного печенья и неспешно обсудить события прошедшего дня за чашечкой чая или кофе. Истинное наслаждение вкусом и восторг от столь душевн

Яблоки в кляре

Яблоки в кляре — это быстрый и вкусный десерт, который обязательно понравится взрослым и детям.

Яблочный кекс с ванилью

Иногда хочется чего-то лёгкого и ароматного к кофе — без долгого замешивания и сложных техник. Этот кекс готовится ровно за 40 минут: тесто в одной миске, яблоки кубиком, сверху корица с сахаром. Когда он выходит из духовки, короч

Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Когда за окном дождливо и ветренно, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом — это очень вкусно.

Штрудель с яблоками и вяленой клюквой

Не пугайтесь, что вытяжное тесто получилось липким и довольно жидким. Оно и должно таким быть. Вместо вытяжного теста можно использовать уже готовое слоеное, тесто фило или тонкий лаваш. Любая альтернатива — на ваше усмотрение. Н