Салат с рисовой лапшой и грибами в сухарях
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю всего за 20 мин. приготовить вот такой салатик!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат1пучок
- рисовая лапша100г
- лавровый лист1шт.
- перец черный6шт.
- мукапо вкусу
- соевый соус2ч. л.
- чеснок1стакан
- сливки50мл
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вскипятить воду, посолить. Рисовую вермишель отварить, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. - Шаг 1
Грибы очистить, вымыть и нарезать тонкими пластинами. Обвалять каждую пластинку в муке. - Шаг 2
Лавровый лист, черный перец, гвоздику истолочь в ступке, добавить к сухарям. Грибы выложить в миску с сухарями, перемешать, чтобы грибы были покрыты сухарями со всех сторон. - Шаг 3
Обжарить грибы в сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. - Шаг 4
Салат вымыть, обсушить, крупно нарвать и поместить в салатницу. Лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить лук и вермишель в салат. - Шаг 5
Чеснок очистить, раздавить, смешать с порошком чили, соевым соусом, сливками и майонезом. Заправить салат. Посолить по вкусу, перемешать. Сверху выложить обжаренные грибы.
Оценить516
0