Ароматная курочка в хрустящей сырно-кунжутной шубке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной курочки в необычной панировке. Курица получается очень сочной и нежной, а "шубка" - хрустящей. Это блюдо очень вкусное в горячем виде, поэтому не готовьте его впрок. Однако помните, что одним аппетитным кусочком никто ограничится не сможет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- соевый соус2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- мука2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый150г
- кунжут4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки130г144.44% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории1723кКал71.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Яна
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе нарезаем поперек на кусочки толщиной 1-1,5см. Слегка отбить. - Шаг 1
Подготовленные кусочки курицы складываем в миску, посыпаем солью, приправами, добавляем соевый соус и хорошенько перемешиваем и опока отставляем в сторону. - Шаг 2
Займемся подготовкой. Слегка взобьем вилкой яйца. Натрем на мелкой терке сыр и перемешаем с кунжутом. В отдельную емкость насыплем муку. - Шаг 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Тем временем берем кусочки курицы, обмакиваем их в яйца, затем в муку, снова в яйца и, напоследок, в сырно-кунжутную смесь. - Шаг 4
Жарим на среднем огне. Когда жарим первую сторону, накрываем сковороду крышкой, затем переворачиваем кусочки и крышкой больше не накрываем. Жарим до приятного золотистого цвета. - Шаг 5
Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Оценить543
0