Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью
Описание рецепта
Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная175г
- творог70упаковка
- яичные желтки1шт.
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- йогурт натуральныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2356г2617.78% от дневной нормы
- Жиры1270г1587.50% от дневной нормы
- Углеводы353г117.67% от дневной нормы
- Калории22705кКал946.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем.
- Шаг 2
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех.
- Шаг 3
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
- Шаг 4
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
Комментарии
10Сомневаюсь про 30 минут: картошку только 20 минут варить+пока закипит+натереть+остальное - минимум 50 минут
Я тоже 😊 люблю цветную капусту,могу просто 😍 отварную ли парную кушать))) 😇
Идеальное блюдо, чтобы спрятать капусту!pooh_lol💐
Очень вкусные оладушки получились, Валерия! 😋 Понравились... Уношу в КК!!! 🌻
Ой, котлетки картофельные с капустой цветной, не пробовала, Лера, но с благодарностью уношу, ищу варианты быстрого ужина.🌸😋