+ 1000
+ 1000

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

Ингредиенты
3 большие картофелины
150-200 г цветной капусты
70 г творога
1 желток
2-3 ст. л. муки
соль по вкусу
свежая зелень по вкусу
щепотка молотого мускатного ореха
растительное масло для жарки
сметана или натуральный йогурт для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем.
На весь экран
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех.
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех.
На весь экран
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
На весь экран
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
nadia-tgrad
nadia-tgrad
7 лет назад

Сомневаюсь про 30 минут: картошку только 20 минут варить+пока закипит+натереть+остальное - минимум 50 минут

Валерия
Валерия
7 лет назад
nadia-tgrad,

Во-первых, я взяла этот рецепт из журнала из рубрики "блиц-рецептов за полчаса".
Во-вторых, лично у меня на этот рецепт ушло 35 мин. (но я процессе пару раз отвлекалась на телефонные звонки).
И в-третьих, этот рецепт прошел в конкурс "блюда за 30 мин".
А если постараться - то при желании и на сутки можно растянуть процесс, конечно.

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Я тоже 😊 люблю цветную капусту,могу просто 😍 отварную ли парную кушать))) 😇

Валерия
Валерия
7 лет назад
ТатьянаS,

Не могу сказать, что сильно люблю цветную капусту или драники - но однозначно люблю все необычное 😏 И это сочетание мне понравилось - очень нежно получилось. 😊

МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Идеальное блюдо, чтобы спрятать капусту!pooh_lol💐

Валерия
Валерия
7 лет назад
МаринаL,

Да-да, бывает очень актуально! 😄

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Очень вкусные оладушки получились, Валерия! 😋 Понравились... Уношу в КК!!! 🌻

Валерия
Валерия
7 лет назад
burro.salvia,

Спасибо!💐 Приятно! 😊

Софья79
Софья79
7 лет назад

Ой, котлетки картофельные с капустой цветной, не пробовала, Лера, но с благодарностью уношу, ищу варианты быстрого ужина.🌸😋

Валерия
Валерия
7 лет назад
Софья79,

Я специалист по быстрым рецептам, но, к сожалению, почти прозевала этот конкурс. Вчера узнала, что вчера последний день 2-го тура и вчера сделала и выставила сразу 3 быстрых рецепта:
ленивые беляши, картофельные оладьи и пиццу "Минутка". А в домашней кулинарной книге у меня, наверное, не менее 20 хороших рецептов для быстрого ужина за полчаса. 😊
Если ищите варианты быстрого ужина - обязательно обратите внимание на мою пиццу "Минутка" (быстрее и проще пиццы не видела). Делается на сковороде, пока греется чайник. К моменты чаепития готов вкусный и сытный ужин для всей семьи. В моей семье эту пиццу обожают (хотя мы и не любители пиццы) и все, кто пробовал, взяли ее "в ротацию". Рекомендую! Прекрасный способ ликвидировать одновременно все ненужные остатки в холодильнике и вкусно накормить нескольких человек.

Софья79
Софья79
7 лет назад
Валерия,

Спасибо Вам, Лера, непременно поробую приготовить!🌸🌷🌹😃

Показать еще комментарии