+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
33981
0
Реклама
Реклама

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 большие картофелины
150-200 г цветной капусты
70 г творога
1 желток
2-3 ст. л. муки
соль по вкусу
свежая зелень по вкусу
щепотка молотого мускатного ореха
растительное масло для жарки
сметана или натуральный йогурт для подачи

Вам также пригодится
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Лопатка для сковороды вок Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
779 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Набор Tefal "Масленица" 6 пр. K210S514
1299 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Лопатка кулинарная перфорированная, NADOBA, серия KAROLINA
629 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем.
На весь экран
шаг 3
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех.
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 5
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
nadia-tgrad
nadia-tgrad
11.11.2013 18:14:23

Сомневаюсь про 30 минут: картошку только 20 минут варить+пока закипит+натереть+остальное - минимум 50 минут

Валерия
Валерия
12.11.2013 01:42:29
nadia-tgrad,

Во-первых, я взяла этот рецепт из журнала из рубрики "блиц-рецептов за полчаса".
Во-вторых, лично у меня на этот рецепт ушло 35 мин. (но я процессе пару раз отвлекалась на телефонные звонки).
И в-третьих, этот рецепт прошел в конкурс "блюда за 30 мин".
А если постараться - то при желании и на сутки можно растянуть процесс, конечно.

ТатьянаS
ТатьянаS
06.10.2013 23:46:06

Я тоже 😊 люблю цветную капусту,могу просто 😍 отварную ли парную кушать))) 😇

Валерия
Валерия
07.10.2013 01:56:56
ТатьянаS,

Не могу сказать, что сильно люблю цветную капусту или драники - но однозначно люблю все необычное 😏 И это сочетание мне понравилось - очень нежно получилось. 😊

МаринаL
МаринаL
04.10.2013 10:07:41

Идеальное блюдо, чтобы спрятать капусту!pooh_lol💐

Валерия
Валерия
04.10.2013 11:21:58
МаринаL,

Да-да, бывает очень актуально! 😄

burro.salvia
burro.salvia
04.10.2013 09:47:29

Очень вкусные оладушки получились, Валерия! 😋 Понравились... Уношу в КК!!! 🌻

Валерия
Валерия
04.10.2013 11:21:33
burro.salvia,

Спасибо!💐 Приятно! 😊

Софья79
Софья79
04.10.2013 02:23:29

Ой, котлетки картофельные с капустой цветной, не пробовала, Лера, но с благодарностью уношу, ищу варианты быстрого ужина.🌸😋

Валерия
Валерия
04.10.2013 02:33:14
Софья79,

Я специалист по быстрым рецептам, но, к сожалению, почти прозевала этот конкурс. Вчера узнала, что вчера последний день 2-го тура и вчера сделала и выставила сразу 3 быстрых рецепта:
ленивые беляши, картофельные оладьи и пиццу "Минутка". А в домашней кулинарной книге у меня, наверное, не менее 20 хороших рецептов для быстрого ужина за полчаса. 😊
Если ищите варианты быстрого ужина - обязательно обратите внимание на мою пиццу "Минутка" (быстрее и проще пиццы не видела). Делается на сковороде, пока греется чайник. К моменты чаепития готов вкусный и сытный ужин для всей семьи. В моей семье эту пиццу обожают (хотя мы и не любители пиццы) и все, кто пробовал, взяли ее "в ротацию". Рекомендую! Прекрасный способ ликвидировать одновременно все ненужные остатки в холодильнике и вкусно накормить нескольких человек.

Софья79
Софья79
05.10.2013 01:31:36
Валерия,

Спасибо Вам, Лера, непременно поробую приготовить!🌸🌷🌹😃

Показать еще комментарии