Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная175г
- творог70упаковка
- яичные желтки1шт.
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- йогурт натуральныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2356г2617.78% от дневной нормы
- Жиры1270г1587.50% от дневной нормы
- Углеводы353г117.67% от дневной нормы
- Калории22705кКал946.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Готовую капусту размять вилкой в пюре и смешать с картофелем. - Шаг 2
Добавить творог, желток, измельченную зелень, соль, муку и мускатный орех. - Шаг 3
Из картофельно-капустной смеси мокрыми руками cформировать котлетки и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. - Шаг 4
Подавать горячими со сметаной или натуральным йогуртом.
Оценить535
0