Пирог с кедровыми орешками "Пинолата" (Pinolata)
Описание рецепта
Очень простой, но такой вкусный и очень домашний пирог, за рецепт которого я благодарна Марине. Я узнала, что существует множество рецептов этого пирога. Есть вариант на песочной основе с медовым заварным кремом, в который помимо кедровых орешков добавляют еще и миндаль, но меня привлек именно этот рецепт своей простотой и доступностью. А название пирога произошло от названия хвойного дерева "пиния". Орешки в шишках пинии такие же, как и кедровые, только в 2-3 раза больше! По-вкусу они не отличаются, так что можно смело заменять кедровыми, что я и сделала. Сочетание сливочного бисквита с кедровыми орешками делает этот пирог особенно вкусным!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- яйцо2шт.
- масло сливочное100г
- молоко130мл
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем яйца и желтки с сахаром. - Шаг 1
Добавляем растопленное сливочное масло и молоко, перемешиваем. - Шаг 2
Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем. - Шаг 3
Перемешиваем. - Шаг 4
Дно разъемной формы выстилаем пекарской бумагой, высыпаем орешки. - Шаг 5
Затем аккуратно выливаем сверху тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 150 градусов духовке 1 час. - Шаг 6
Даем остыть пирогу и переворачиваем его на блюдо, чтобы орешки оказались вверху. - Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Идеально для птицы: готовим клюквенный соус для горячих блюд по рецепту легендарной Джулии Чайлд
"Да, бывает именно так": шеф-повар Алексей Беседин рассказал, что в фильмах о профессиональной кухне правда, а что — выдумка
Не варка: звездный эксперт подсказала, как лучше всего готовить брокколи и цветную капусту
Комментарии
24Сделала пирог, было очень вкусно! я добавила еще в само тесто где-то 100 гр. перетертых кедровых орешков, чтобы их вкус был ярче. Очень понравилось!😊
Ольга, как думаете, если сделать в 18см форме с тем же количеством ингредиентов - нормально получится? я боюсь, что будет слишком высокий пирог, и он не пропечется :(
второй раз его поставила. На этот раз к орешкам вместо яблок абрикосы добавила. Вкусный пирог, спасибо💗
Мне тоже всегда 😌 было жаль орешки кидать в выпечку))) 😆 ,но ведь это того стоит!!! pooh_lol🌺
Вы просто волшебница, такая красота и вкуснота 😍