+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Ризотто - традиционно итальянское блюдо, но имеет массу вариантов. На мой вкус - ризотто - самое высшее проявление риса. Рис - источник бодрости, готовьте это блюдо в обед и наслаждайтесь ароматом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Зелень (петрушка)
Сушеные грибы (белые грибы или шампиньоны) - 50 гр
Рис для ризотто (300 гр)
Овощной бульон (из сельдерея, моркови, лука, грибов и специй) - 1 литр
Пармезан - 50 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить бульон из овощей заранее. Затем на большой сковороде мелко нарезанный лук обжарить в масле до золотистого цвета и высыпать туда рис для ризотто, и постоянно поливать его бульоном (по одной ст.л.) помешивая (15 -20 мин) за 2 мин до готовности (видно по рису - он разбухший и пропитавшийся бульоном) всыпать тертый пармезан перемешать и снять с огня. Подавать с рубленной зеленью петрушки и измельченными подсушенными грибами
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
02.12.2010 10:08:09

Выглядит вкусно.5 +!

Tanya-sun
Tanya-sun
06.12.2010 22:38:05
Anastasiya_masya,

пробуйте ) должны не подвести и со вкусом. Точно такой же рецепт я готовлю с дробленой перловкой - это получается просто божественно.