"типа шпроты"
Описание рецепта
Долго приглядывалась к этому рецепту и вот решилась.
И вот выводы:
Неплохо,
вполне можно вместо шпрот на бутерброды и с картошечкой было то же ничего.
Заварку думаю можно заменить и луковой шелухой
и соли кладите по вкусу (по рецепту получается соленовато) думаю рыбку просто можно посолить как обычно по вкусу, а потом заливать рассолом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мойва350г
- соль1ч. л.
- масло подсолнечное2.5г
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории572кКал23.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Заварить в стакане крепкий чай. Мойву почистить, отрезать голову, выпотрошить внутренности.
Смешать в чашке: чай, подсолнечное масло, добавить соль. Перемешать.
- Шаг 1
Рыбку сложить в чашу мультиварки, у меня получился ровно один слой, залить приготовленной заливкой. Добавить перец горшком, лавровый лист. Некоторые еще добавляют столовую ложку жидкого дыма, я делала без него.
- Шаг 2
Готовим домашние шпроты в мультиварке в режиме ГРЕЧКА (так как в ней настройки до полного выпаривания воды). После сигнала дать шпротам остыть в чаше, так их легче переложить в другую емкость (рыбка меньше ломается). Хранить шпроты домашние в холодильнике. И кушать лучше охлажденными, на следующий день они были гораздо вкусней.