Лепёшки с чоризо, овощами и сыром на питах
Описание рецепта
Пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Кол-во продуктов на кол-во едоков.Слово редактора
Лепёшки на основе готовых пит — быстрый вариант домашней пиццы. Пикантная испанская чоризо обжаривается вместе с болгарским перцем, помидорами черри и красным луком, затем выкладывается на смазанные томатным соусом питы вместе с маслинами, консервированной кукурузой и тёртым чеддером. Подходит для обеда или лёгкого ужина, готовится из доступных продуктов без сложных техник.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чоризопо вкусу
- лепешка питапо вкусу
- томатный соуспо вкусу
- лук красныйпо вкусу
- помидоры черрипо вкусу
- кукуруза консервированнаяпо вкусу
- чеддерпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- соус томатныйпо вкусу
- болгарский перецпо вкусу
- маслины черные1г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чоризо нарезать кружочками и слегка обжарить на растительном масле.Чоризо достаточно обжаривать до лёгкого румянца — она уже готова к употреблению. - Шаг 2
Болгарский перец и красный лук нарезать, помидоры черри разрезать пополам.Нарезайте перец и лук соразмерно: полукольцами или крупными кубиками, чтобы они не разваливались при обжарке. - Шаг 3
Добавить овощи к колбасе на сковороду и обжарить вместе две-три минуты.Не держите овощи на огне долго — они должны сохранить форму и лёгкий хруст. - Шаг 4
Питы разогреть на сухой сковороде или в духовке.Если разогреваете питы в духовке, достаточно двух-трёх минут при 180 °C. - Шаг 5
Шаг 5Смазать питы томатным соусом.Соуса берите немного — переизбыток сделает лепёшку размокшей. - Шаг 6Шаг 6Выложить на питы смесь чоризо с овощами, сверху распределить маслины и кукурузу, посыпать тёртым чеддером.Чеддер можно заменить любым плавким твёрдым сыром: гаудой или эмменталем.
- Шаг 7Шаг 7Подавать сразу.Если хотите расплавленный сыр, отправьте собранные питы в духовку на три-четыре минуты при 200 °C.
На заметку
Подавайте лепёшки сразу после сборки — питы быстро размокают от соуса. Готовые питы с начинкой не хранятся: начинку можно приготовить заранее и держать в холодильнике до суток. Этот рецепт легко адаптировать: вместо чоризо подойдёт любая копчёная колбаса, вместо чеддера — сулугуни. Больше идей с похожим составом смотрите в фото-галерее сайта.Оценить541
0
Комментарии
18Алечка!!!!!! Готовила лепешку ......вкуснотаааааа неимовернаяяяяяяяя!!!!!!!! Спасибки за рецепт!!!!!!!!!! 😘😘💖🐾🐾
так аппетитно у тебя) ела бы и ела)😘
Аля,какая красота и вкуснота!!!! 😃💖😃
Так красочно, по - весеннему и очень вкусно! 😋😘😉🍀🍀🍀
Да, столько начинки на одной лепешке впечатляет!😎😋😋