Гранатовая панна котта на йогурте

Гранатовая панна котта на йогурте

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю  подобные десерты...и к гранатам у меня  особое влечение))) И вот решила совместить приятное  с полезным,приготовила нежнейшую панна котту на натуральном гранатовом соке!  Цвет и вкус очень порадовали...Как Вы понимаете,кислинка блюда будет зависеть от кислоты граната,но сейчас они такие сладкие!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории102кКал
    4.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...Йогурт был куплен питьевой персиковый,но добавки не принципиально важны.
    Продукты...Йогурт был куплен питьевой персиковый,но добавки не принципиально важны.
  • Шаг 1 Сначала замачиваем желатин в тёплой воде для набухания.
    Сначала замачиваем желатин в тёплой воде для набухания.
  • Шаг 2 Сейчас у нас все магазины завалены этим прекрасным фруктом...,а цена просто радует и я,пользуясь случаем,съедаю каждый день по гранату! Это же так полезно)))
    Сейчас у нас все магазины завалены этим прекрасным фруктом...,а цена просто радует и я,пользуясь случаем,съедаю каждый день по гранату! Это же так полезно)))
  • Шаг 3 Надрезаем по всей кожице гранат и разламываем...Разве не красота?!!!
    Надрезаем по всей кожице гранат и разламываем...Разве не красота?!!!
  • Шаг 4 Крошим зёрна на сито,под которым стоит блюдо.
    Крошим зёрна на сито,под которым стоит блюдо.
  • Шаг 5 Начинаем отжимать-давить сок с помощью толкушки...Я делала в два приёма.
    Начинаем отжимать-давить сок с помощью толкушки...Я делала в два приёма.
  • Шаг 6 У меня отжалось 120 мл сока!
    У меня отжалось 120 мл сока!
  • Шаг 7 Косточки выбрасываем.
    Косточки выбрасываем.
  • Шаг 8 Теперь ставим набухший желатин в железную миску/кастрюльку с водой и медленно нагреваем, смотрим, не осталось ли частичек желатина.
    Теперь ставим набухший желатин в железную миску/кастрюльку с водой и медленно нагреваем, смотрим, не осталось ли частичек желатина.
  • Шаг 9 Вливаем горячий желатин в сок.
    Вливаем горячий желатин в сок.
  • Шаг 10 Добавляем пару ложек сахарной пудры (просто перемалываем сахар в кофемолке!).
    Добавляем пару ложек сахарной пудры (просто перемалываем сахар в кофемолке!).
  • Шаг 11 Перемешиваем, чтобы всё растворилось.
    Перемешиваем, чтобы всё растворилось.
  • Шаг 12 Вливаем йогурт и продолжаем мешать!
    Вливаем йогурт и продолжаем мешать!
  • Шаг 13 Разливаем на две порции ,например, в пиалу и в бульонную чашку...
    Разливаем на две порции ,например, в пиалу и в бульонную чашку...
  • Шаг 14 Для быстроты застывания можно убрать в морозилку,но нужно следить,чтобы не появились кристаллики льда... Лучше просто в холодильник!
    Для быстроты застывания можно убрать в морозилку,но нужно следить,чтобы не появились кристаллики льда... Лучше просто в холодильник!
  • Шаг 15 Я не стала переворачивать формочку верх дном, а просто наслаждалась по ложечке прямо из чашки)))
    Я не стала переворачивать формочку верх дном, а просто наслаждалась по ложечке прямо из чашки)))
  • Шаг 16 Скажу я Вам... заканчивается очень быстро!!!
    Скажу я Вам... заканчивается очень быстро!!!
Оценить550
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Svetlana Metaxa
    Svetlana Metaxa

     Обожаю десерты. Танечка, твой десерт получился не только вкусный, но и очень красивый.🌹🌹🌹

    • Галиюша
      Галиюша

       Как ярко все! Очень красиво, Танюш!😍😍😍

      • Аня радуга
        Аня радуга

         очень вкусный и полезный десерт!!! А главное легкий!!! 😃💗

        • ЗаринА
          ЗаринА

           Танечка, думаю такой десерт безумно вкусный!! И цвет очень красивый.нежный!!!😍😘💖

          • Мурзик
            Мурзик

             Танечка, ням-ням)) классная панна котта) гранат я тоже очень люблю))😍🌺🌺

            Оставить комментарий