+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
34274
2
Реклама
Реклама

Запеченный хрустящий картофель

Запеченный хрустящий картофель
Запеченный хрустящий картофель
59080 ed4 square100
Запеченный хрустящий картофель
Приготовление
29 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшочках.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
2079
кКалл
88%
Белки41 г
Жиры133 г
Углеводы192 г
% от дневной нормы
10 %
26 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
3 ст. л.
10 шт.
по вкусу
5 веточек
1 шт.
½ ч. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
224 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
790 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
4300 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Вам также пригодится
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
3799 ₽
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
в корзину
439 ₽
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
790 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
интересный
4300 ₽
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
4150 ₽
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
в корзину
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
252568 ed4 square150
219085 ed4 square150
197971 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Разогреть духовку до 190 гр. Картофель тонко порезать, если молодой можно с кожурой. Уложить в блюдо впритык с друг другом.
Разогреть духовку до 190 гр. Картофель тонко порезать, если молодой можно с кожурой. Уложить в блюдо впритык с друг другом.
На весь экран
шаг 2/4
Оливковое масло смешать со сливочным маслом.
Оливковое масло смешать со сливочным маслом.
На весь экран
шаг 3/4
Порезанный лук разложить в картофель и между ним. Посолить и поперчить. Картофель полить или смазать кисточкой приготовленным маслом. Поставить в духовку горячую и готовить не прикрывая 1 час 25 мин. Картофель молодой может готов раньше.
Порезанный лук разложить в картофель и между ним. Посолить и поперчить. Картофель полить или смазать кисточкой приготовленным маслом. Поставить в духовку горячую и готовить не прикрывая 1 час 25 мин. Картофель молодой может готов раньше.
На весь экран
шаг 4/4
Панчетту обжарить или бекон. Посыпать на картофель, после времени. А также выложить веточки тимьяна. Поставить обратно в духовку на 30 мин. Готовый картофель подаем к столу тут же.
Панчетту обжарить или бекон. Посыпать на картофель, после времени. А также выложить веточки тимьяна. Поставить обратно в духовку на 30 мин. Готовый картофель подаем к столу тут же.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 80
Ed4 square50
Отправить
Мариша
Мариша
12.03.2018 15:51:35

Ну панчетты у меня нет, попробую обычное сальце положить. Но меня тоже смущает время приготовления блюда - обычно картошка тонко нарезанная запекается не дольше 40 минут. 😙

Aksana Martsioshkina
Aksana Martsioshkina
12.03.2018 16:17:18
Мариша,

он же плотно сложен, считайте, почти целые клубни запекаются.

Мариша
Мариша
12.03.2018 22:13:26
Aksana Martsioshkina,

Что-то тут не так, даже целая, тем более с салом будет не 2 часа запекаться. Сгорит.

Алина Долидзе
Алина Долидзе
26.01.2015 21:07:37

Аля, спасибо тебе огромное за отличный рецепт, картошечка получилась превосходная!!! 😘🌹

Апрель
Апрель
26.01.2015 21:11:45
Алина Долидзе,

ура ура ,мне так приятно Алиночка😍💗

Алла Нечуговская
Алла Нечуговская
12.03.2018 16:50:58
Алина Долидзе,

Подскажите, сколько по времени запекалась картошка?? И она получилась хрустящая или просто запеченная???

Алла Нечуговская
Алла Нечуговская
12.03.2018 16:18:44

Автор, у Вас стоит в рецепте, что первоначально ставим картофель в духовку на 1 час 25 мин. После еще на 30 минут. Итого, получается время приготовления 2 часа. Вам уже задали вопрос на эту тему, но ответа нет. Так сколько по времени готовится картофель. У вас перед публикацией рецепта вообще стоит "Время приготовления -29 минут" Так на сколько ставит в духовку первый раз и второй раз???

vista
vista
10.03.2018 22:17:53

Простите, я правильно поняла , при температуре 190, картофель готовится 2 часа ?

Апрель
Апрель
26.01.2015 21:12:22

красота какая😍вкуснотища😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам