Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Julia Budrina37 минут назад
Пирог просто бомба!!! Очень вкусный
Тесто не сухое . Выпекала при 200 гр. И делала с 3 желтками . Фото прилагаю
Итальянский деревенский яблочный пирог
Liza Kazaryan44 минуты назад
Юлия, получается просто супер. Спасибо огромное!
Морковные капкейки
veramichaelis1 час и 42 минуты назад
Здравствуйте,а можно коржи заранее испечь,а пропитать позже?
Торт «Наполеон» классический
Яйцо пашот "Мешочек"
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хочу угостить вас яйцами пашот. Обычно я выливала в слабо кипящую воду яйца и варила их там. Но в очередной передаче "Мастер класс" я увидела как это делал французский шеф-повар, мне очень понравился и внешний вид яиц пашот, и процесс их приготовления.
Ингредиенты
яйца
оливковое масло
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/4
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2/4
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом
На весь экран
шаг 3/4
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
На весь экран
шаг 4/4
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Теперь варю яйца пашот только этим способом, очень удобно! Спасибо, что поделились!💐
спасибо, Оля! Так приятно💗
Очень 😆 аппетитный пашот))) 😋💖😋
спасибо, Таня!😘
Ням-ням!!! Спасибо вам за рецепт, так у меня точно получится!🌸🌸🌸
на здоровье, это действительно беспроигрышный вариант :)
вот только добралась до них...Голос отдала по дороге,но обязательно проголосовала бы...Я пробовала в воронку с уксусом запускать...У меня не получается...А вот тк попробую Исполнение блестяще!💖
у меня тоже с воронкой раз на раз не приходится, а тут всегда идеальный вид :) на здоровье!
Рада, что еще не делала яйцо-пашот, буду точно по Вашему рецепту пробовать, спасибо Вам!😍🌺
спасибо, Софья, рада что рецепт пригодится :)