Яичный завтрак – пп-рецепт

Яичный завтрак — это не только вкусно, но и полезно. В подборке — рецепты, которые помогут начать день с лёгкого и питательного блюда. Все блюда приготовлены из яиц и соответствуют принципам правильного питания. Вы найдёте как классические, так и оригинальные рецепты, которые разнообразят ваш утренний рацион.

Что готовим

Как готовим

Яичный завтрак — это вкусный и полезный способ начать день. Яйца — источник легкоусвояемого белка, который надолго насыщает. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающий кулинар.

Среди рецептов есть как классические, так и оригинальные идеи. Можно приготовить пп-омлет с цветной капустой, брокколи, зелёным горошком, фасолью, свежими или вялеными помидорами, зеленью, кабачками. Для испанского омлета понадобятся шампиньоны и сыр твёрдых сортов. Консервированная горбуша в собственном соку добавит сытности лёгкому завтраку — её кладут в яичную смесь перед жаркой.

Спортсмены оценят воздушный белковый омлет с сыром и зеленью — его можно съесть перед тренировкой. Для разнообразия стоит попробовать турецкую яичницу чылбыр с йогуртом, паприкой, зеленью и оливковым маслом. Средиземноморская яичница с помидорами черри, сыром фета и маринованными артишоками — ещё один интересный вариант.

Оригинально можно подать яйца пашот на хрустящем тёплом тосте с авокадо. Глазунью можно приготовить в луковых кольцах — получается необычная и аппетитная подача.

В одном курином яйце содержится около 6-7 граммов белка и всего 70-80 килокалорий. Это делает яйца одним из лучших продуктов для пп-завтрака: высокая питательная ценность при умеренной калорийности.