+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочно-миндальный швейцарский кекс

Яблочно-миндальный швейцарский кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

 Вкус порадует многих любителей яблочных изделий, сочетание яблоко и миндаль удачное. Хорош для праздничного стола.

Ингредиенты

Для кекса:
2/3 cтак. сахар
113 г сливочное масло, размягченное
2 яйца
2 стол.л. лимон. сок
2 cтак. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1/4 cтак. малиновый джем
3 яблока, например Фуджи, очистить, тонко порезать (3 1/2 cтак.)
------------------------------------
Топпинг:
1 стак. миндаль пластинками, подсушить
1/2 стак. миндаль целый, для украшения по желанию
1/2 cтак. сахар
1/2 cтак. сметана
2 яйца, слегка взбить
2 стол.л .муки
1 ч.л. лимонной цедры
---------------------------------------
Глазурь:
1/4 cтак. сахарная пудра
1 - 2 ч.л. лимонный сок
----------------------------------------
яблочные чипсы по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать съемную форму 23 см сливочным маслом,выстелить на дно бумагу для выпечку.
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать съемную форму 23 см сливочным маслом,выстелить на дно бумагу для выпечку.
На весь экран
шаг 2/9
Яблоки очистим и тонко порежем. У меня сорт сладкий Фуджи.
Яблоки очистим и тонко порежем. У меня сорт сладкий Фуджи.
На весь экран
шаг 3/9
Смешаем сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйца и лимон.сок. Перемешаем хорошенько. В отдельной емкости смешаем муку, разрыхлитель и соль. Перемешаем. Добавим сухую смесь в масляную. На медленной скорости или в ручную перемешаем.
Смешаем сахар с маслом до мягкого состояния. Добавим яйца и лимон.сок. Перемешаем хорошенько. В отдельной емкости смешаем муку, разрыхлитель и соль. Перемешаем. Добавим сухую смесь в масляную. На медленной скорости или в ручную перемешаем.
На весь экран
шаг 4/9
Выложим тесто в приготовленную форму,лучше использовать пищевую пленку. Прижимаем слегка, утрамбовываем аккуратно тесто по форме.
Выложим тесто в приготовленную форму,лучше использовать пищевую пленку. Прижимаем слегка, утрамбовываем аккуратно тесто по форме.
На весь экран
шаг 5/9
Затем поверх выложим малиновый джем.
Затем поверх выложим малиновый джем.
На весь экран
шаг 6/9
Затем укладываем яблоки в беспорядке или по кругу.
Затем укладываем яблоки в беспорядке или по кругу.
На весь экран
шаг 7/9
Смешаем все хорошо ингредиенты для топпинга. Аккуратно распределим по поверхности яблок,затем выложим миндаль целый. Поставим в разогретую духовку на 55-65 мин. Дать остыть.
Смешаем все хорошо ингредиенты для топпинга. Аккуратно распределим по поверхности яблок,затем выложим миндаль целый. Поставим в разогретую духовку на 55-65 мин. Дать остыть.
На весь экран
шаг 8/9
Снять кольцо. Смешаем сахарную пудру с лимонным соком для глазури. Выльем струйкой поверх кекса.
Снять кольцо. Смешаем сахарную пудру с лимонным соком для глазури. Выльем струйкой поверх кекса.
На весь экран
шаг 9/9
Разрежем на порции, украсим чипсами яблочными по желанию и наслаждаемся.
Разрежем на порции, украсим чипсами яблочными по желанию и наслаждаемся.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 62
Отправить
Rica
Rica
6 лет назад

Кекс получился просто королевский!😍🌹🌺

Апрель
Апрель
6 лет назад
Rica,

благодарю💗

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

Замечательный кекс!!! 😋😋😋

Апрель
Апрель
6 лет назад
Аня радуга,

👍 👍 👍 благодарю

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Алечка, чудо кекс!!!😋😋😋

Апрель
Апрель
6 лет назад
Elen@Lat,

спасибо😋

vitochka
vitochka
6 лет назад

Я тоже сначало не поняла шутку с сахаром)))я сморю у тебя гости незванные)))кекс классный!Достойный праздничного стола...💖😋

Апрель
Апрель
6 лет назад
vitochka,

ой, Вика на сайте перемены , программисты работают над новой программой оформления рецептов и у всех идут искажения в ингредиентах😑 сегодня тут цирк и анекдотыpooh_lol

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Фото очень симпатичное)))😍

Апрель
Апрель
6 лет назад
GinaGrin,

спасибо😋

Показать еще комментарии