Тёртая свекла с орехами и чесноком
Описание рецепта
Свекла с орехами и чесноком — одна из тех закусок, которые выручают, когда времени почти нет, а на столе должно быть что-то вкусное. Мне нравится эта яркая, насыщенная сочетанием сладости и остринки закуска — она хороша и сама по себе, и рядом с мясом. Грецкие орехи добавляют приятную глубину вкуса, без них уже не то.Слово редактора
Быстрая закуска из варёной свеклы, которая готовится буквально за пять минут. Мелкая тёрка даёт нежную текстуру, чеснок добавляет остроту, орехи — хруст. Подходит как самостоятельная закуска или дополнение к мясным блюдам. Майонез можно заменить сметаной, если хочется более лёгкий вкус.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории135кКал5.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свеклу натереть на мелкой тёрке.Свекла должна быть заранее отварена или запечена и полностью остужена. - Шаг 2
Шаг 2Посолить и смешать с чесноком.Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на тёрке — так он равномернее распределится. - Шаг 3Шаг 3Выложить в вазочку, полить майонезом и посыпать орехами.Майонез лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы закуска не давала лишний сок.
На заметку
Подавайте закуску сразу после приготовления — так орехи остаются хрустящими. Хранить в холодильнике можно до суток, но орехи лучше добавлять при подаче. Этот рецепт легко адаптировать: грецкие орехи можно заменить на кедровые или миндаль. Пошаговые фото помогут приготовить блюдо без ошибок.Оценить514
0
Комментарии
8не хватает чернослива до полного счастья)😉
А ещё можно черносливчик, вкуснятина!!😋
Хм... Аппетитно выглядит😋
Как же красиво можно подать знакомые блюда, чтобы было по новому!😊💐
Красивая подача моего любимого салата!😋😍