Закусочные «тортики» с сельдью и крабовыми палочками
Описание рецепта
Красивая, вкусная и оригинальная закуска готовится легко и быстро, а украсит любой праздничный или фуршетный стол. А главное, начинка может быть любой – по вашему вкусу и желанию, лишь бы продукты сочетались между собой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь2шт.
- яблоки1шт.
- масло сливочное1ст. л.
- майонез1ст. л.
- лук зеленый1пучок
- хлеб12буханка
- сыр сливочный100г
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы443г147.67% от дневной нормы
- Калории2390кКал99.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сельдь очистить от кожи и костей и мелко порубить.
- Шаг 1
Почистить и мелко порезать репчатый лук (по желанию – залить кипятком). Через 15 мин. воду слить.
- Шаг 2
Снять с яблока шкуру. Яблоко измельчить.
- Шаг 3
Смешать сельдь с яблоком и луком, добавить майонез перемешать.
- Шаг 4
Крабовые палочки мелко порубить.
- Шаг 5
Зеленый лук измельчить.
- Шаг 6
Крабовые палочки обжарить на сливочном масле в течение нескольких минут. Добавить зеленый лук, обжарить и снять с огня.
- Шаг 7
На 4 ломтика хлеба выложить селедочную смесь, сверху поместить еще по ломтику хлеба и распределить крабовую смесь. Оставшиеся ломтики положить на крабов и смазать сливочным сыром. Каждый «тортик» разрезать напополам. При желании обмазать сливочным сыром бока. Посыпать измельченными фисташками и украсить «цветочками» из сливочного масла, выдавленных кондитерским шприцом, и кружочками маслин.