Карпаччо из тыквы «Романтика»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Знаю, что многие не любят тыкву…просто они не пробовали это блюдо! Уверена, что карпачо из тыквы изменит их отношение к уникальному овощу-ягоде! В сочетании именно с такими специями и добавками тыква раскрывается совсем с другой стороны. Устройте романтический ужин, обязательно приготовьте это блюдо и порадуйте своего любимого…он оценит Ваши старания!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200ст. л.
- пармезан4ст. л.
- паста2ч. л.
- сахарпо вкусу
- кунжутпо вкусу
- кунжутное масло2ст. л.
- орех мускатный1ч. л.
- карри1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы123г41.00% от дневной нормы
- Калории778кКал32.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить заправку: смешать масло с о свежемолотым карри и шафраном, натереть мускатный орех. Все перемешать и немного нагреть (можно в микроволновой печи)…дать настояться минут 5. - Шаг 1
Тыкву очистить, нарезать на тонкие слайсы…смазать с двух сторон заправкой при помощи кисточки и разложить на противень, устеленный бумагой для выпечки…присыпать сахаром. Запекать при температуре 180-200 градусов – 5 минут. - Шаг 2
Сыр Пармезан (обязательно высокой выдержки) натереть. - Шаг 3
Для подачи разложить ломтики тыквы веером в центр сервировочной тарелки, по краям распределить сыр и пасту из оливок, сбрызнуть бальзамическим кремом и настоявшимся кунжутным маслом, посолить и украсить орехами и кунжутом. Блюдо готово! Счастья и любви ВАМ!!!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Комментарии
7Как изысканно! Любочка, я даже застыла на время!😊 Удачи тебе!!!!😘
Ого! Что-то нереальное!
Очень изысканно и романтично!!!😍😍😍
Для меня сегодня это самый оригинальный рецепт... Люба, просто супер!!! Лови голос!!! 💗💗💗
Какое изысканное блюдо, Люба!😍