Реклама
Юлия Высоцкая
Признаюсь, что к рецепту этого пляцка я отнеслась с большим сомнением. Кокосовый аромат, конечно, радовал, а вот булочки в креме очень смущали. Но, прочитав восторженные отзывы польских кулинарных блогеров, налюбовавшись внешним видом и соблазнившись названием "Лебяжьего пуха", решилась. В оригинальном рецепте используют популярные в Польше и Чехии "кайзерки"-небольшие, пышные булочки, напоминающие цветок. Я подсушила "свердловские слойки" (хватает 1,5 шт.). В остальном могу ответственно заявить, что пляцок очень-очень вкусный! И большой! Из этого количества получится 20-25 пирожных.
Бисквит:
5 крупных яиц
3/4 ст. (ок. 180-190 г) сахара
ванилин
щепотка соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. кипятка
1 ст. (150 г) муки
2 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
2 сухие булочки по 50 г
3 ст. молока
3/4-1 ст. сахара
ванилин
100 г кокосовой стружки
300 г размягчённого сливочного масла
5-6 ст.л. джема из смородины или малины
Присыпка:
100 г кокосовой стружки
1-2 ст.л. сахарной пудры
__
стакан - 250 мл
Класс! Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецепт! 🌷
Вам большое спасибо, Ксения!😊💐
Томочка, поздравляю с РД, так нежно сегодня на сайте!!!!😇💐
Леночка, большущее спасибо!😘💐💐💐
Красивейший!!!!!🌺🌷💖
Большое спасибо, Изабель!😊💐
Мои поздравления с прекрасным РД!!!😋💗
Алечка, большое спасибо!😘💐
Томочка,прими мои поздравления🌸🌿🌸 Достаточно не сложный рецепт при такой красивостиpooh_lol😍Вчера не смогла к тебе забежать,зато сегодня рецептик припрячу и тебя 😘😘😘
Натусь, спасибо огромное!!!😘 Пляцок очень простой и вкусный.😊💐