+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог "Подсолнух" с начинкой из шпината

Пирог "Подсолнух" с начинкой из шпината
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

На греческом языке пирог со шпинатом называется σπανακοπιτα. Готовлю такой пирог часто и из разного  вида теста. Ингредиенты для начинки тоже отличаются друг от друга, но в основе лежит, конечно же, шпинат. Представляю вашему вниманию пирог со шпинатом, по форме напоминающий подсолнух. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
654
кКалл
27%
Белки23 г
Жиры27 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
200 г
90 г
1 щепотка
500 г
100 г
100 г
1 шт.
1 г
100 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Вам также пригодится
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
228089 ed4 square150
196856 ed4 square150
196024 ed4 square150
196023 ed4 square150
194933 ed4 square150
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку, добавить вышеперечисленные ингредиенты для теста.
В миску просеять муку, добавить вышеперечисленные ингредиенты для теста.
На весь экран
шаг 2
Замесить эластичное тесто.
Замесить эластичное тесто.
На весь экран
шаг 3
Завернуть тесто в мембрану и оставить в стороне, пока готовится начинка.
Завернуть тесто в мембрану и оставить в стороне, пока готовится начинка.
На весь экран
шаг 4
Шпинат отварить, слить воду, мелко порезать и выложить в миску. Добавить яйцо, фету, сыр, соль, перец и все хорошо перемешать.
Шпинат отварить, слить воду, мелко порезать и выложить в миску. Добавить яйцо, фету, сыр, соль, перец и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на две части. Раскатать из них две круглые лепешки. Застелить противень бумагой для выпечки и положить одну лепешку, посыпать поверхность панировочными сухарями.
Тесто разделить на две части. Раскатать из них две круглые лепешки. Застелить противень бумагой для выпечки и положить одну лепешку, посыпать поверхность панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 6
Затем выложить на поверхность лепешки начинку так, как показано на фото, сделать ободок и внутри шарик.
Затем выложить на поверхность лепешки начинку так, как показано на фото, сделать ободок и внутри шарик.
На весь экран
шаг 7
Сверху накрыть второй лепешкой.
Сверху накрыть второй лепешкой.
На весь экран
шаг 8
В центр положить маленькую чашку, нажав немного на лепешку.Зубцами вилки залепить края.
В центр положить маленькую чашку, нажав немного на лепешку.Зубцами вилки залепить края.
На весь экран
шаг 9
Сделать надрезы от основания чашки к краю (2 см) и затем перевернуть каждый кусочек.
Сделать надрезы от основания чашки к краю (2 см) и затем перевернуть каждый кусочек.
На весь экран
шаг 10
Смазать пирог взбитым желтком.
Смазать пирог взбитым желтком.
На весь экран
шаг 11
Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 129
Ed4 square50
Отправить
MERI
MERI
04.10.2015 12:53:09

Светочка, огромное спасибо Вам за то, что делитесь такой красотой !💖😍 Каждый Ваш рецепт как картинка, и мало того очень вкусная картинка!pooh_lol😋 Забрала рецепт, испекла и отчиталась!pooh_lol Принимайте работу!)) p.s Тесто шикарное, работать с ним одно удовольствие! Первый раз делала тесто на вине- очень удачный рецепт!

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
05.10.2015 05:32:03
MERI,

Meri, пирог получился чудесный!😆 Огромное спасибо за отзыв, мне очень приятно. Рада, что пирог пришелся по вкусу, а тесто действительно очень послушное и работать с ним одно удовольствие.😘💖

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
25.12.2013 20:41:24

😘😘😘

Lana V.
Lana V.
19.11.2013 21:38:40

Светлана, спасибо огромное! Бесподобный пирог!!🌸😋

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
20.11.2013 17:36:59
Lana V. ,

На здоровье!😊💖

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10.11.2013 19:24:37

Чудесный!😘😘😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10.11.2013 19:24:09

Леночка, какой красавец получился. Умница, и завернула как надо.💖💖💖💖💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам