Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенные пончики

Тыквенные пончики
Тыквенные пончики
Тыквенные пончики
Тыквенные пончики
Тыквенные пончики
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто мне очень нравится, оно такое красивое и радостное! Особенно сейчас, когда уже холодно и очень не хватает солнца. А у вас на тарелке маленькие пончики - Солнышки! Очень вкусно есть их с вареньем и шоколадом, попивая горячий чаек или же теплое молоко!

Пищевая ценность блюда

1129
кКал
48%
Белки7 г
Жиры42 г
Углеводы180 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 г
1 ч. л.
3 ст. л.
200 г
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
150 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала поставим опару: для этого в небольшой чашке развести дрожжи в воде, сахар (1 ч.л.), смешать с мукой (2-3 ст.л.), перемешать хорошо, накрыть и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.
Для начала поставим опару: для этого в небольшой чашке развести дрожжи в воде, сахар (1 ч.л.), смешать с мукой (2-3 ст.л.), перемешать хорошо, накрыть и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.
На весь экран
После того, как опара поднимется, влить теплое молоко, тыквенное пюре, добавить масло, желтки, оставшийся сахар, муку
После того, как опара поднимется, влить теплое молоко, тыквенное пюре, добавить масло, желтки, оставшийся сахар, муку
На весь экран
и замесить гладкое тесто. Выложить тесто в чашку, накрыть и снова отправить в теплое место
и замесить гладкое тесто. Выложить тесто в чашку, накрыть и снова отправить в теплое место
На весь экран
чтобы оно поднялось примерно на 1 час.
чтобы оно поднялось примерно на 1 час.
На весь экран
Теперь поднявшееся тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 1,5 см., вырезать кружочки небольшого диаметра (у меня был обычный стакан для сока),
Теперь поднявшееся тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 1,5 см., вырезать кружочки небольшого диаметра (у меня был обычный стакан для сока),
На весь экран
во внутрь каждого кружочка ложечкой аккуратно выложить любую начинку (джем, варенье, шоколад, сыр),
во внутрь каждого кружочка ложечкой аккуратно выложить любую начинку (джем, варенье, шоколад, сыр),
На весь экран
и защипнуть тесто к верху в кулечек, чтобы нигде начинка не вылезала, слегка покатать, чтобы получился ровный шарик.
и защипнуть тесто к верху в кулечек, чтобы нигде начинка не вылезала, слегка покатать, чтобы получился ровный шарик.
На весь экран
Нагреть в казане масло и поджарить пончики до золотистого цвета.
Нагреть в казане масло и поджарить пончики до золотистого цвета.
На весь экран
Вынуть шумовкой и уложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Еще горячими присыпать сахаром, сахарной пудрой!
Вынуть шумовкой и уложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Еще горячими присыпать сахаром, сахарной пудрой!
На весь экран
Я лепила пончики с тремя начинками: с шоколадом
Я лепила пончики с тремя начинками: с шоколадом
На весь экран
со смородиновым вареньем
со смородиновым вареньем
На весь экран
и с сыром!
и с сыром!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
landstud
landstud
1 год назад

Добрый день! В рецепте почему то нет молока, желтков. А в описании есть. И муки стоит 2 г. Напишите пожалуйста ингридиенты

Nadjysja
Nadjysja
6 лет назад

Здравствуйте, а чайная ложка дрожжей это сколько в граммах? И на сколько примерно штук получается теста?

olyunechka
olyunechka
7 лет назад

подскажите, пожалуйста, как сделать тыквенное пюре?

Галиюша
Галиюша
7 лет назад
olyunechka,

Тыквенное пюре очень просто приготовить. Отварите тыкву до готовности, примерно 10-15 минут, и протрите через сито или пюрируйте в блендере. Все! :)

olejnik.2012
olejnik.2012
8 лет назад

Галиюша в описании сахар есть а в рецепте увы нет но не беда сейчас попробую испечь посмотрим что получится с уважением Николай.

Галиюша
Галиюша
8 лет назад
olejnik.2012,

Николай, добрый день!! Спасибо, вам, большое, что подсказали!!! Я сейчас исправлю! Надеюсь вам пончики понравились)) 😊

olejnik.2012
olejnik.2012
8 лет назад
Галиюша,

Галиюша,добрый день!Пончики понравились и не только мне,спасибо вам за рецепт.С уважением Николай.

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Прекрасное трио начинок в пончиках 😍 ты нам предоставила,Галиюша!!! 😄

Галиюша
Галиюша
8 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, вот получим мы сыр от Джюгас и им начинить пончики)))Вкусно получится! :)💖

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Галиюша,

Теперь 😇 вино надо покупать pooh_lol к новому штопору))) 😆

Галиюша
Галиюша
8 лет назад
ТатьянаS,

АХАХАХА, Танюш, насмешила, и это при том, что я вообще не пью! :) Подарю отцу! :) Хотя нет, еще не так поймет! :) Кому-нибудь другому подарю! :)

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.