Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кексики из тыквы "Сердечки"

Кексики из тыквы "Сердечки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой и быстрый вариант выпечки на основе тыквы. Особенно нравится детишкам! Так как и с формой самих кексиков можно пофантазировать! ))) P.S. Если Вы их готовите именно для деток, ром и ликер можно смело убрать! 

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 г очищенной тыквы
120 г коричневого тростникового сахара
100 г картофельного крахмала
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
50 мл рома
3 яйца
70 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
30 г шоколадных капель (или шоколада кусочками)
2 ст.л. апельсинового ликера (или вишневого)
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
219616 ed4 square150
213200 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С, обернув в двойной слой фольги, до мягкости. Можно также приготовить ее на пару..., или отварить... )))) ​
Тыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С, обернув в двойной слой фольги, до мягкости. Можно также приготовить ее на пару..., или отварить... )))) ​
На весь экран
шаг 2
Температуру в духовке понизить до 170 С. Готовую тыкву измельчить блендером в пюре. Добавить коричневый сахар и взбить.
Температуру в духовке понизить до 170 С. Готовую тыкву измельчить блендером в пюре. Добавить коричневый сахар и взбить.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Снова взбить.
Следом добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Снова взбить.
На весь экран
шаг 4
Растопить сливочное масло. Добавить в тесто яйца, масло и ром. Еще раз все перемешать.
Растопить сливочное масло. Добавить в тесто яйца, масло и ром. Еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 5
В конце добавить шоколадные капли...
В конце добавить шоколадные капли...
На весь экран
шаг 6
Прямоугольную форму для выпечки (30х20) - у меня квадратная 25х25 - смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Немного разровнять кусочки шоколада, т.к. ввиду того, что тесто получается достаточно жидкое, шоколад может собираться в одном месте...
Прямоугольную форму для выпечки (30х20) - у меня квадратная 25х25 - смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Немного разровнять кусочки шоколада, т.к. ввиду того, что тесто получается достаточно жидкое, шоколад может собираться в одном месте...
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. (ориентироваться в любом случае на свою духовку!) Через 30 минут выключить и оставить десерт еще на 10 минут в уже выключенной духовке немного подсохнуть.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. (ориентироваться в любом случае на свою духовку!) Через 30 минут выключить и оставить десерт еще на 10 минут в уже выключенной духовке немного подсохнуть.
На весь экран
шаг 8
Формочкой для печенья (в моем случае в виде сердечка) вырезать кексики. Ликер разогреть с равным ему количеством воды и смазать им поверхность кексиков. Если Вы готовите этот десерт для детей, замените ликер фруктовым сиропом (например, абрикосовым) или смажьте кексики прогретым с небольшим количеством воды протертым джемом.
Формочкой для печенья (в моем случае в виде сердечка) вырезать кексики. Ликер разогреть с равным ему количеством воды и смазать им поверхность кексиков. Если Вы готовите этот десерт для детей, замените ликер фруктовым сиропом (например, абрикосовым) или смажьте кексики прогретым с небольшим количеством воды протертым джемом.
На весь экран
шаг 9
Наш быстрый, вкусный и полезный десерт готов! Для детского завтрака, полдника или пикника в самый раз! ))))
Наш быстрый, вкусный и полезный десерт готов! Для детского завтрака, полдника или пикника в самый раз! ))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
07.02.2015 22:18:19

Я тоже решила печь - как маффины... И, конечно, в преддверии весны Дня все влюблённых - в форме сердечек! 😍
Получилось - очень вкусно! За уши не оторвать!pooh_lol
Вместо рома добавила кленовый сироп, пропитала вместо ликёра - тоже кленовым сиропом! Кленовый сироп + тыква = очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт!!!
Фото - добавила!

burro.salvia
burro.salvia
08.02.2015 04:34:43
Машишь,

Маша, спасибо большое за отзыв и за фото отчет!!! )))) 😌 Очень рада, что кексики настолько понравились!!!! 😇💖 Вы так все здОрово расписали.....мне очень приятно.... 😌💗 Могу порекомендовать еще один вкусный и "влюбленный" кекс! 😉 http://www.edimdoma.ru/retsepty/72255-keks-romantichnyy Еще раз спасибо за отзыв!!! 💗💐

Simpla
Simpla
27.09.2014 22:47:48

Выбрала ваш рецепт из-за полного отсутствия муки.. Но люблю маффины, поэтому сразу разлила по формочкам.. А они и поднялись и вкусные очень получились...Очень понравилось, хотя всем пришлось говорить: "там тыква")))

burro.salvia
burro.salvia
28.09.2014 03:39:00
Simpla,

Очень приятно получить Ваш отзыв по кексикам!!! ))) Рада, что все понравилось, и рецепт не подвел! Здесь все действительно просто и вкусно..., а еще...загадочно - pooh_lolpooh_lol с тыквой! Спасибо Вам за отзыв, и за фото!!! 💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:28:23

Ох и вкусна тыква 😌 в сочетании с шоколадом и апельсиновой ноткой))) 😃

burro.salvia
burro.salvia
21.10.2013 02:20:17
ТатьянаS,

Да, Танечка, СПАСИБО!!! 💖💖💖

Яна
Яна
18.10.2013 19:36:26

Отличный рецепт! А фото просто изумительны, как из журнала! 🌿🌿🌿

burro.salvia
burro.salvia
21.10.2013 02:20:04
Яна ,

Спасибо, Яна! 😃💖

Аня радуга
Аня радуга
18.10.2013 08:04:45

солнечные сердечки в крапинку!!! 💗💗💐

burro.salvia
burro.salvia
18.10.2013 14:19:10
Аня радуга,

😃💖🌻

Показать еще комментарии